Salad xanh hữu ích Tôi đã chuẩn bị món salad này trong một thời gian dài, giới thiệu các biến thể nhỏ trong thành phần, ví dụ, thay vì hạt mè, bạn có thể lấy hạt thuốc phiện và thay thế phô mai dê bằng những khối pho mát cứng nhỏ. Chất lượng chính của salad - tối đa của cây xanh trong các hình thức của lá xà lách và kiwi vẫn không thay đổi. Tại sao? Rau xanh và trái cây là nguồn vitamin K1 không biết rõ, nhờ đó tích lũy canxi trong cơ thể và sự trao đổi chất được điều hòa. Đây là bên cạnh tất cả các tính chất hữu ích khác của phòng đựng thức ăn màu xanh lá cây. K1 hòa tan trong chất béo, do đó cho những món xà lách này, bạn nên nạp đầy dầu. Sự hài hòa của hương vị ở đây được bổ sung với hạt hướng dương và nước sốt bơ chua ngọt. Nói chung, salad là ngon ngọt, tươi sáng và bổ.
Thành phần:- Green salad 5 lá
- Trái kiwi 3 chiếc.
- Hạt hướng dương bóc vỏ 2 muỗng canh. l.
- Mè trắng 5 g
- Phô mai dê dê 150 g
- Dầu ôliu 2 muỗng canh. l.
- Mật ong 1 muỗng cà phê.
- Nước chanh 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Hãy chuẩn bị cho các thành phần xà lách như: lá rau xanh, kiwi, phô mai dê, hạt hướng dương, mè, dầu ô liu, mật ong, chanh, tiêu.
- Bước 2 Gọt vỏ hạt hướng dương vào chảo rán khô cho đến khi hơi thâm tím. Điều tương tự cũng phải được thực hiện với hạt mè.
- Bước 3 Kiwi được bóc vỏ và cắt thành các vòng tròn mỏng.
- Bước 4 Lá rau diếp được rửa sạch, lắc nước và ngâm qua một chiếc khăn giấy, xé lá bằng những miếng và đổ đầy chúng bằng một đĩa phẳng lớn.
- Bước 5 Đặt cốc kiwi trên lá rau diếp, hoàn toàn làm đầy món ăn. Chúng tôi để lại một vài vòng tròn để trang trí món salad.
- Bước 6 Phô mai dê mềm cắt trên bề mặt của kiwi.
- Bước 7 Trộn mật ong, nước cốt chanh, một ít dầu, thêm hạt tiêu mới xay để nếm, và nếu muốn, muối (tôi thường không cho nó).
- Bước 8 Thêm dầu còn lại và trộn hỗn hợp với nước sốt đồng nhất.
- Bước 9 Rắc salad nước sốt chua ngọt, rắc hai loại hạt hướng dương. Chúng tôi cắt cốc kiwi để trang trí ở giữa và trang trí cho họ với một món salad, trải rộng các miếng cắt để cốc kiwi dường như đang đi bộ dọc theo xà lách. Chúng tôi phục vụ ngay lập tức.