- xúc xích cho bữa ăn sáng - 4 miếng (miếng)
- trứng - 4 miếng
- Sữa làm đôi với kem - Stakanov
- muối và hạt tiêu - 1 Để nếm thử
- lọ tiêu jalapeno - 1 miếng
- Bơ - 4 miếng (miếng)
- lát bánh mì trắng - 8 miếng
- mayonnaise hoặc mù tạt - 1 Để nếm thử (tùy chọn)
- Phô mai lát - 4 miếng
1. Trong một cái chảo, xào xúc xích cho bữa ăn sáng trên lửa vừa. Trong khi xúc xích chiên, đập trứng vào tô. 2. Đánh với 1/4 cốc sữa với một nửa kem. Khuấy, sau đó thêm muối và hạt tiêu đen để nếm thử. Bật xúc xích và tiếp tục chiên ở phía bên kia. 3. Xả chất lỏng ra khỏi jalapeño. Khi nấu ớt này, nồi của bạn phải có nắp đậy bếp đáng tin cậy. Chiên jalapenos trong chảo chiên rất nóng. Chiên vài phút, và sau đó thêm một vài muỗng bơ để nếm thử. Tiếp tục nấu thêm 2 phút nữa rồi đặt sang một bên. 4. Trong cùng một cái chảo, làm tan chảy 2 thìa bơ và cho vài lát bánh mì vào. Chiên cho đến khi vàng nâu, sau đó quay lại và chiên cho đến khi vàng nâu ở phía bên kia. Lặp lại với bánh còn lại. 5. Khi xúc xích đã sẵn sàng, hãy lấy xúc xích ra khỏi chảo, ráo mỡ và bỏ xúc xích sang một bên. Đổ trứng vào chảo, khuấy bằng thìa. 6. Bôi trơn các lát bánh mì thành phẩm bằng mayonnaise hoặc mù tạt. Sau đó đặt xúc xích, trứng, jalapenos và pho mát. Bao gồm các lát bánh mì còn lại trên đầu, cắt theo đường chéo và phục vụ.
Phục vụ: 4