- Cà rốt - 1 miếng
- Shchanitsa - 200 gram
- Muối và hạt tiêu - 1 Để nếm thử
- Xương heo - 1 miếng
- Nấm trắng khô - 3/4 Cup
- Khoai tây - 4 miếng
- Bơ - 40 gram
1. Đổ xương heo vào nước và đặt nước dùng. Một chút muối, thêm đậu Hà Lan tiêu và lá nguyệt quế. Nấu nước dùng cho đến khi thịt đã sẵn sàng, khoảng 40 đến 50 phút. Schnitznitsa thêm vào giữa nấu ăn, nó cũng đủ dài để nấu ăn. Sau đó chúng tôi lấy xương ra, và chúng tôi tách thịt ra khỏi xương. 2. Trong khi nước luộc sôi, chuẩn bị băng. Nấm khô ngâm trong nước (khoảng mười lăm phút). Sau 10 phút trong bơ, chiên chúng. Sau đó thêm chúng vào nước dùng, và đun sôi trong khoảng mười phút. 3. Chúng tôi làm sạch khoai tây và cắt thành từng miếng nhỏ. 4. Chúng tôi làm sạch cà rốt và chà nó lên vắt. Sau đó, một chút cà rốt phải được chiên. 5. Tất cả điều này được thêm vào nước dùng, thịt là như nhau. Chúng tôi nấu cho đến khi khoai tây chín. Hãy thêm các loại thảo mộc khô và hãy pha một chút.
Phục vụ: 6