- dâu tây tươi - 450 gram
- đường - 1/3 chén
- nước chanh - 1 st. một thìa
- sữa - 3 chén (750 ml)
- kem béo - 1 ly (250 ml)
- sô cô la trắng - 1/4 chén
- Kem nhờn cho trái tim - Để hương vị
1. Cắt dâu tây thành một bát với đường và nước cốt chanh. Khuấy, đậy nắp và đặt sang một bên trong một giờ. Khuấy hỗn hợp dâu tây, sau đó cho vào bát máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Nghiền đến sự thống nhất của khoai tây nghiền. Nếu bạn có một chức năng màn hình nhỏ, nhấn nó để loại bỏ các hạt dâu tây. Thêm sữa và kem vào hỗn hợp dâu tây. Trộn trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp vào một cái chảo, thêm sô cô la trắng và nhiệt. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 10 phút, gần như đun sôi. Loại bỏ từ nhiệt và đổ vào cốc. Đánh kem dày với máy trộn trong bọt dày. Đặt kem trên một tấm nướng lót bằng giấy da. 2. Căn chỉnh với thìa và vị trí trong tủ đông trong khoảng 2,5 giờ. 3. Sử dụng một máy cắt cookie, cắt trái tim kem đông lạnh. 4. Trang trí sô cô la nóng với trái tim. Trang trí bằng bột và chocolate chip nếu muốn. 5. Dâu tây tươi với đường và nước chanh có thể được thay thế bằng sữa dâu Nesquik.
Phục vụ: 4