- Bơ - 3/4 Cup
- đường cát - 3/4 Cup
- đường nâu - 3/4 Cup
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- trứng - 4 miếng
- Bí ngô xay nhuyễn - 2.5 Ly
- bột - 3 chén
- bột nở - 3 muỗng cà phê
- soda - 3/4 muỗng cà phê
- muối - 1 muỗng cà phê
- quế - 1 1/2 muỗng cà phê
- Gừng mặt đất - 1/4 muỗng cà phê
- ớt thơm - 1/4 thìa cà phê
- hạt nhục đậu khấu - 1/4 thìa cà phê
- bạch đậu khấu - 1/8 muỗng cà phê
- bơ sữa - 1/2 chén
- Đối với sprinkling: bơ - 1/4 cup
- đường nâu - 1/2 chén
- bột yến mạch - 1/4 chén
- bột - 1/4 ly
- quế - 1 thìa cà phê
- hạt lanh - 3 st. thìa
- pecans - 1/4 chén
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Bôi trơn bằng dầu và rắc nhẹ bột mì 2 vào bánh mì. Để chuẩn bị rắc, trộn bơ, đường nâu, bột yến mạch, bột mì, quế, hạt lanh và băm nhỏ xắt nhỏ vào tô bằng nĩa. 2. Trong một bát lớn, đánh cùng bơ, đường và đường nâu ở tốc độ trung bình. 3. Thêm vani và trứng và roi. Trộn với bột nhuyễn bí ngô. 4. Trong một bát riêng biệt, trộn bột với nhau, bột nở, soda, muối, quế, gừng mặt đất, ớt ngọt, nhục đậu khấu và thảo quả. Thêm một nửa hỗn hợp bột vào hỗn hợp bí ngô, trộn kỹ. Đổ sữa. Thêm hỗn hợp bột còn lại và trộn cho đến khi mịn. 5. Đồng đều đặt bột ở hai dạng đã chuẩn bị cho bánh mì. Phủ một lớp áo khoác. Nướng trong lò trong 70-80 phút cho đến khi chín. 6. Để cho bánh nguội xuống một chút, cắt thành lát và phục vụ.
Phục vụ: 16