Avocado Pasta Ripe bơ, mặt đất để dầu, cùng với tỏi, nước cốt chanh và dầu ô liu, là tuyệt vời cho spaghetti mặc quần áo, cung cấp cho họ một màu xanh bất thường, và ngoài pho mát Parmesan và capers, món ăn rất ngon và ngon! Mì Spaghetti "Xanh" sẽ đặc biệt thích bởi những người yêu thích bơ, vì hương vị của nó là món chính! Bạn nên luôn luôn phục vụ mì spaghetti với bơ ở dạng nóng, ngay sau khi nấu!
Thành phần:- Spaghetti 300 g
- Quả bơ 1 cái.
- Tỏi 1 đinh hương
- Dầu ôliu 2 muỗng canh. l.
- Phô mai Parmesan 40 g
- Capers 16 chiếc.
- Muối 1,25 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Chanh 0,3 chiếc.
- Bước 1 Để làm mì spaghetti với bơ, chúng ta cần mì spaghetti, bơ chín, chanh, tỏi, bạch hoa, phô mai Parmesan, dầu ô liu, muối và tiêu đen xay.
- Bước 2 Đặt một chảo nước vào lửa, khi nó sôi - nước muối và đặt nó để nấu mì spaghetti.
- Bước 3 Trong khi mì spaghetti được luộc, bơ và tỏi được làm sạch, cắt thành lát.
- Bước 4 Cho miếng bơ và tỏi vào tô máy xay, đổ 1/3 nước chanh, thêm dầu ô liu, thêm 0,25 muỗng cà phê. muối và tiêu đen.
- Bước 5 Đánh trứng ở tốc độ cao cho đến khi thu được bơ nghiền mịn (trong khi lắc, lắc bát vài lần).
- Bước 6 Khi mì spaghetti đã sẵn sàng - nước đã cạn.
- Bước 7 Chuyển nhuyễn từ quả bơ sang mì spaghetti luộc.
- Bước 8 Khuấy. Nếu muốn, bạn có thể thêm một miếng bơ.
- Bước 9 Chúng tôi phục vụ spaghetti với bơ ở dạng nóng, ngay lập tức sau khi nấu ăn, theo từng phần, rắc từng phần với pho mát Parmesan và capers cọ xát trên một vắt tốt.