1. Trước hết, chúng ta bóc hành tây và tỏi, sau đó sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt để thay đổi chúng
- Cà tím lớn - 1 Kg
- Bow - 2 miếng
- Dill - 1 Để nếm thử
- Nhồi - 800 gram
- Tỏi - 2 lát
- Muối - 1 hương vị
- Kinza - 1 Để nếm thử
1. Đầu tiên, chúng tôi làm sạch hành tây và tỏi, sau đó xay chúng với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố hoặc một máy xay thịt, tỏi có thể được thông qua thông qua crock tỏi. 2. Trong bát thịt băm nhỏ, thêm rau xanh thái nhỏ (rau mùi và thì là). Sau đó tiêu và muối. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. 3. Bây giờ chúng ta hãy làm việc trên cà tím. Chúng tôi rửa cà tím (chọn cà tím lớn), sau đó cắt hai quả cà tím vào mỗi cà tím. Thịt từ cà tím được cắt ra, độ dày của các bức tường khoảng năm milimét. 4. Bây giờ cẩn thận điền vào cà tím nấu chín với nhồi. Chúng tôi điền đủ chặt. 5. Bây giờ chuẩn bị xiên và xâu chuỗi chúng đầy đủ các loại cà tím (các miếng thịt băm nhỏ phải ở mỗi bên). Đầu tiên, trên thịt nướng, chiên lát trên cả hai mặt để có được chúng một chút gripped. Sau khi chúng ta bật máy bay của cà tím. 6. Khi cà tím trở nên mềm mại, chúng ta trải chúng vào một món ăn, và chúng ta có thể phục vụ. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 6