Chuẩn bị spaghetti với cá Ý mì Ý không chỉ là mì ống với cà chua, đó là một tác phẩm nghệ thuật có thể được thực hiện trong hàng trăm biến thể. Nếu bạn muốn bất ngờ gia đình của bạn hoặc nuông chiều bản thân với một bữa ăn trưa ngon, bạn chắc chắn nên cố gắng nấu mì spaghetti với cá. Công thức đơn giản này sẽ có thể thậm chí là người tình thiếu kinh nghiệm nhất, nhưng mọi thứ sẽ trở nên ngon và đẹp. Spaghetti với cá là lý tưởng cho cả bữa trưa và bữa tối. Công thức phổ biến này chắc chắn sẽ ổn định trong sách dạy nấu ăn của bạn. Sau khi tất cả, nấu mì spaghetti với cá khá đơn giản, nhưng hương vị chỉ là tuyệt vời. Công thức phổ biến ở chỗ bạn có thể thử nghiệm với các thành phần. Nếu bạn thay đổi nhiều loại cá, hương vị sẽ hơi khác một chút. Và nếu bạn ưu tiên cá hồi, bạn sẽ có một công thức rất lễ hội.
Thành phần:- Spaghetti 500 g
- Cá rô phi phi lê 500g
- Cà chua 4 chiếc.
- Bơ 80 g
- Tỏi 6 miếng
- Chanh 1 cái.
- Bột tiêu đen 1 muỗng cà phê.
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Để làm mì spaghetti với cá, lấy: mì spaghetti từ các giống lúa mì cứng, phi lê cá rô phi, cà chua, tỏi, bơ, rau xanh và chanh.
- Bước 2 Rửa cà chua, cắt và chà xát qua rây để lấy khoai tây nghiền (bạn có thể chà xát trên máy xay hoặc trong máy xay sinh tố).
- Bước 3 Cá rô phi hoặc cá philê trắng khác nên được rửa sạch và cắt thành dải.
- Bước 4 Đun bơ vào chảo và xào tỏi trong vòng không quá 1 phút (nếu răng lớn, sau đó chúng có thể bị cắt làm đôi).
- Bước 5 Thêm cà chua đã chín và đun sôi thêm 10 phút nữa.
- Bước 6 Thêm philê cá vào chảo, mùa với nước trái cây và zest 1 chanh, muối và hạt tiêu.
- Bước 7 Hâm nóng trong 10-15 phút.
- Bước 8 Đun sôi mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì.
- Bước 9 Kết nối spaghetti và phi lê trong cà chua.
- Bước 10 Ăn mì spaghetti với cá ngay lập tức, rắc một ít rau mùi tây thái nhỏ.