- Bột - 300 gram
- Semolina - 100 Gram
- Nước - 300 ml
- Men khô - 7 gram (1 gói)
- Dầu ô liu - - Hương vị
- Muối - - Hương vị
- Cà chua - - Để hương vị
- Húng quế tươi - - Hương vị
- Tỏi - 2 Răng
- Phô mai Mozzarella - - Hương vị
Trộn bột với một manga, đổ nó lên bàn và tạo thành một thứ gì đó giống như một món ăn sâu. Ở trung tâm, đổ nước, dầu ô liu và thêm men khô. Nhào bột. Đầu tiên, bạn có thể trộn với một thìa, theo chuyển động tròn. Sau đó, chúng tôi nhào bột bằng tay. Chúng tôi làm điều đó đủ lâu và với tình yêu. Nếu bột dính quá nhiều vào tay bạn, hãy thêm bột. Nhưng nó không đáng để tham gia vào bột mì. Sau đó, từ bột tạo thành một khối, đặt nó trong một tấm sâu, che bằng khăn và để lại để truyền ở nơi ấm áp trong 2-3 giờ. Bây giờ chúng ta hãy làm một nước sốt bánh pizza. Trong một cái chảo, làm nóng dầu ô liu và chiên trong tỏi thái nhỏ. Sau đó, với cà chua, chúng tôi loại bỏ một làn da và cắt mịn chúng. Chúng tôi cố gắng chọn hạt giống cà chua. Thêm chúng vào chảo cho tỏi, sau đó thêm húng quế. Hầm trên lửa vừa trong khoảng 10-15 phút. Chúng tôi đặt nước sốt vào một cái tách, sau đó chúng tôi trải rộng cơ sở bánh pizza. Sau khi bột đã tăng lên, chúng tôi làm cơ sở từ nó. Chúng tôi chia khối thành hai phần. Chúng tôi sẽ làm 2 pizza. Bột trở nên rất đàn hồi và mềm mại. Sử dụng một cán pin, chúng tôi cuộn cơ sở. Trên cơ sở chúng tôi áp dụng một nước sốt đã sẵn sàng, một số lá húng quế tươi và miếng mozzarella. Như một vấn đề của thực tế trên cơ sở nó có thể thêm vẫn còn bất kỳ thành phần. Ví dụ, xúc xích, hạt tiêu Bungari, pho mát khác nhau và như vậy ... Có gì trong tủ lạnh là :) Bánh pizza của chúng tôi được đặt trên một tấm nướng bánh và được gửi để nướng trong lò nóng trước đến 200 độ trong khoảng 12 phút. Trong khi bánh pizza được nướng thì có thể đổ rượu vang đỏ vào cốc kính :) Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4