- thịt bò - 220 gram
- gia vị Adobo - - Hương vị
- dầu ô liu - 1 st. một thìa
- nước dùng thịt bò - 2 1/2 chén
- nước - 2 chén
- Hành lá vàng - 1/2 miếng
- ớt chuông xanh - 1/2 miếng
- lá rau mùi - 4 miếng
- Cilantro Stem - 3 miếng
- Ngô lõi ngô - 1 miếng
- muối - - Để nếm thử
- Chuối: chuối xanh - 2 miếng
- Phô mai Parmesan - 1/3 chén
1. Cắt hành tây và hạt tiêu Bungari thành hình khối. Cắt lõi ngô thành 4 phần. Cắt thịt bò thành hình khối khoảng 2,5 cm, cho thịt bò với gia vị Adobo, đổ nó với dầu ô liu và chiên trong một cái chảo lớn cho đến khi màu nâu trên lửa vừa. 2. Thêm tất cả các thành phần còn lại vào nước dùng và đun sôi. Giảm nhiệt và đậy nắp, nấu trong 1 giờ. Loại bỏ lá và cuống lá, khi nước dùng đã sẵn sàng. 3. Bóc vỏ và cắt chuối thành lát. Grate pho mát. Ngâm chuối xắt nhỏ trong nước muối trong 15 phút. 4. Đun nóng đủ dầu trong chảo để phủ chuối, xả nước từ chuối và chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu. 5. Tranh luận về một chiếc khăn giấy, đặt trong một cái bát và nhào cho đến khi mịn với một cối và chày hoặc bấm cho khoai tây. Sử dụng một muỗng đặc biệt, tạo thành 6 quả chuối. 6. Thêm chuối nghiền còn lại và 1 chén nước dùng vào bộ xử lý thực phẩm, trộn cho đến khi đồng nhất, thêm hỗn hợp vào súp. 7. Thêm quả chuối vào súp, đun sôi, giảm nhiệt, đậy nắp, nấu trong 10 phút. 8. Trộn súp với phô mai Parmesan cho đến khi nó tan chảy và phục vụ ngay lập tức.
Phục vụ: 2