Bánh với trái cây Một trong những biến thể của bánh Mỹ. Trong công thức ban đầu, hạnh nhân xắt nhỏ được sử dụng, nhưng quả óc chó cũng rất tuyệt. Bạn cũng có thể thử nghiệm với một loại kem cho bánh này, sử dụng, ví dụ, kem đánh. Trong trường hợp này, mỗi lần bạn sẽ có một hương vị khác nhau của chiếc bánh. Một chiếc bánh hoàn hảo để uống trà tại nhà.
Thành phần:- Trứng gà 4 chiếc.
- Bơ 125 g
- Đường 125 g
- Đường, vani 15 g
- Bột mì 150 g
- Bột nở 2 muỗng cà phê.
- Sữa 3 muỗng canh. l.
- Đường 150g
- Walnut 100 g
- Pudding vani (bột) 40 g
- Sữa 500 ml
- Đường 50g
- Đào 1 cái.
- Chuối 1 cái.
- Bước 1 Để chuẩn bị bột, chúng ta cần: lòng đỏ, bơ, đường, bột mì, đường vani, bột nở, sữa.
- Bước 2 Rửa sạch dầu đã làm mềm với đường và đường vani.
- Bước 3 Thêm lòng đỏ, khuấy.
- Bước 4 Trộn bột với bột nở và thêm vào khối lượng dầu nhờn.
- Bước 5 Đổ sữa vào. Khuấy đều.
- Bước 6 Đặt một nửa thử nghiệm vào một hình thức mỡ, tách và cấp nó.
- Bước 7 Nướng trong lò nướng ở 180 ° C trong 15 phút.
- Bước 8: Roi các protein, dần dần thêm đường vào trạng thái đỉnh ổn định.
- Bước 9 Rắc bánh thành phẩm bằng một nửa quả óc chó băm nhỏ.
- Bước 10 Đầu trang với một nửa số protein được tách.
- Bước 11 Nướng thêm 15 phút nữa. Hơi mát và loại bỏ khỏi khuôn. Vẫn cắt ấm thành 12 phần.
- Bước 12 Nướng bánh thứ hai. Chỉ có lúc đầu tiên đặt lòng trắng, và sau đó rắc hạt. Hơi mát và loại bỏ khỏi khuôn. Cắt thành 12 miếng.
- Bước 13 Đối với kem, trộn bột pudding với đường và 4 muỗng canh sữa.
- Bước 14 Phần còn lại của sữa đun sôi và khuấy sữa, dần dần đổ bánh pudding pha loãng. Đun sôi và nấu, khuấy trong 1 phút. Để làm mát.
- Bước 15 Đặt bánh vào đĩa và nhẹ nhàng đặt kem lên đó.
- Bước 16 Cắt thành miếng nhỏ đào và chuối trên kem, đặt một vài miếng đào để trang trí.
- Bước 17 Trên đầu, đặt miếng bánh thứ hai hơi nghiêng. Giữa các vết mổ đặt những miếng đào để trang trí. Tốt lắm.