Súp gà với nấm và kem

Súp gà và nấm Súp gà đơn giản thường được ủ nhẹ, trong suốt. Nhưng nấm thường xuyên hơn là một món súp kem hoặc súp-xay nhuyễn. Và điều gì sẽ xảy ra nếu bạn cố nấu một thứ gì đó ở giữa chúng? Súp gà dày với nấm, rau, gạo và kem. Nó sẽ bật ra một cái gì đó bất thường, nhưng rất ngon và thỏa mãn. Như một quy luật, nó là sự táo bạo và phiêu lưu khỏe mạnh thường dẫn đến kết quả đáng ghi nhận, và các thí nghiệm trong nhà bếp được quan tâm trực tiếp. Vì vậy, chúng tôi sẽ không ngần ngại và nghi ngờ, nhưng chúng tôi sẽ bắt đầu chuẩn bị súp gà với nấm. Nhiều người, tôi nghĩ, kể từ mùa thu nằm zucchini, mà vẫn chưa được sử dụng cho bánh kếp và món hầm rau. Để chắc chắn họ sẽ không được dư thừa trong món ăn này. Thay vào đó, có thể cho vào súp gà với nấm số lượng khoai tây thích hợp hoặc thậm chí loại trừ cả zucchini và khoai tây (chúng tôi đã làm như vậy). Nếu bạn quyết định sử dụng màu nâu thay vì gạo trắng trơn, thì nó sẽ cần nhiều hơn một chút so với chỉ định trong công thức - nó ít sôi. Nói chung, phạm vi của sản phẩm và số lượng của chúng có thể khác nhau theo ý thích của bạn, nhưng ý tưởng sử dụng kem để có được một hương vị nhẹ nhàng mượt mà vẫn được đề xuất không nên bỏ qua.

Súp gà và nấm Súp gà đơn giản thường được ủ nhẹ, trong suốt. Nhưng nấm thường xuyên hơn là một món súp kem hoặc súp-xay nhuyễn. Và điều gì sẽ xảy ra nếu bạn cố nấu một thứ gì đó ở giữa chúng? Súp gà dày với nấm, rau, gạo và kem. Nó sẽ bật ra một cái gì đó bất thường, nhưng rất ngon và thỏa mãn. Như một quy luật, nó là sự táo bạo và phiêu lưu khỏe mạnh thường dẫn đến kết quả đáng ghi nhận, và các thí nghiệm trong nhà bếp được quan tâm trực tiếp. Vì vậy, chúng tôi sẽ không ngần ngại và nghi ngờ, nhưng chúng tôi sẽ bắt đầu chuẩn bị súp gà với nấm. Nhiều người, tôi nghĩ, kể từ mùa thu nằm zucchini, mà vẫn chưa được sử dụng cho bánh kếp và món hầm rau. Để chắc chắn họ sẽ không được dư thừa trong món ăn này. Thay vào đó, có thể cho vào súp gà với nấm số lượng khoai tây thích hợp hoặc thậm chí loại trừ cả zucchini và khoai tây (chúng tôi đã làm như vậy). Nếu bạn quyết định sử dụng màu nâu thay vì gạo trắng trơn, thì nó sẽ cần nhiều hơn một chút so với chỉ định trong công thức - nó ít sôi. Nói chung, phạm vi của sản phẩm và số lượng của chúng có thể khác nhau theo ý thích của bạn, nhưng ý tưởng sử dụng kem để có được một hương vị nhẹ nhàng mượt mà vẫn được đề xuất không nên bỏ qua.

Thành phần:

• Gà thịt 2 l
• Cà rốt 1 cái.
• Hành tây 2 chiếc.
• Cần tây xuất phát 3 chiếc.
• Nấm champignons 250 g
• Kem 200 ml
• Gạo hạt tròn 50 g
• Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 4 muỗng canh. l.
• Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
• Salt 2 pinch

Hướng dẫn

• Bước 1 Để làm súp bạn sẽ cần nước dùng gà, cà rốt, gạo, hành tây, nấm, cần tây, kem, dầu thực vật và gia vị.
• Bước 2 Chuẩn bị các loại rau: hành tây và thân cây cần tây cắt thành hình khối, cà rốt theo quý.
• Bước 3 Làm nóng 2-3 muỗng canh dầu thực vật trong chảo và hành tây chiên, cà rốt và cần tây cho đến khi hành tây trong suốt.
• Bước 4 Trong khi đó, champignons cắt thành đĩa, và phi lê gà (từ đó nước dùng trước đó được hàn) cắt thành các thanh.
• Bước 5 Đun sôi nước sôi và cho rau vào - nấu khoảng 10-15 phút trên lửa nhỏ.
• Bước 6 Trong cùng một chảo chiên nấm và thịt gà phi lê cho đến khi nấm được ruddy.
• Bước 7 Đặt nấm với thịt gà và gạo trong súp, thêm kem, đun sôi và nấu trong 5-10 phút cho đến khi gạo đã sẵn sàng.
• Bước 8 Thêm muối và hạt tiêu đen để nếm - phục vụ súp nóng.