Súp với một sự ngạc nhiên Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món canh thơm với hương vị tinh tế. Và, tuy nhiên, nó là một món súp thỏa mãn và hữu ích đặc biệt là cho trẻ em. "Lure" để thử món ăn này có thể là một bất ngờ, mà đứa trẻ sẽ tìm thấy trong đĩa. Trứng chim cút luộc là hoàn toàn lành mạnh nếu bạn nhẹ nhàng cắt nó vào súp. Hương vị của quả trứng trở nên dịu dàng. Bộ súp rau tạo ra một sự kết hợp hài hòa. Cố gắng nấu một món súp nhẹ. Nó có thể được nạc nếu bạn không thêm trứng. Bon ngon miệng!
Thành phần:- Squash 1 cái.
- Nước đun sôi 1500 ml
- Dầu ôliu 2 muỗng canh. l.
- Gạo basmati 20 g
- Muối biển 2 g
- Củ nghệ 2 g
- Rau mùi xay 2 g
- Pepper ngọt 1 cái.
- Leeks 20 g
- Cần tây gốc 200 g
- Cà rốt 1 cái.
- Hành 1 pc.
- Trứng cút 6 cái.
- Bước 1 Để làm món súp, bạn cần ăn rau: rau non, cần tây, cà rốt, ớt ngọt, tỏi tây và hành; gạo basmati, trứng chim cút, dầu ô liu, muối biển, nước đun sôi; từ gia vị nghệ và rau mùi.
- Bước 2 Rửa và ngâm cơm.
- Bước 3 Gọt hành tây, cắt thành khối. Trong một chảo chiên nóng trong dầu ô liu, cho hành tây cho đến khi mềm, thêm gia vị. Giữ trong 5 phút. Đặt hành tây vào chảo.
- Bước 4 Rửa và gọt vỏ rễ cần tây và cà rốt. Cắt thành khối nhỏ. Thêm một muỗng canh khác vào chảo. l. dầu ô liu. Đun sôi rau trong 5 phút.
- Bước 5 Đặt rễ màu nâu vào một cái chảo.
- Bước 6 Đổ nước sôi. Đặt trên lửa chậm. Nấu trong 15 phút.
- Bước 7 Trong khi đó, rửa tủy và bóc vỏ hạt và hạt tiêu. Cắt rau thành dải.
- Bước 8 Gạo ném vào một cái chao. Thêm vào súp.
- Bước 9 Pepper và zucchini quá, gửi đến chảo. Đun sôi trong 7-10 phút.
- Bước 10 Điền hành tây xắt nhỏ với hành tây xắt nhỏ. Cẩn thận lái trứng chim cút vào trong súp để lòng đỏ vẫn còn nguyên vẹn, điều chỉnh con sóc bằng thìa. Để sôi trong 1 phút. Súp đã sẵn sàng!
- Bước 11 Phục vụ bữa tối.