- Súp lơ - 500 gram
- Bow - 1 miếng
- Tỏi - 2 Răng
- Khoai tây - 2 miếng
- Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa
- Bơ - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Kem chua - 3 st. thìa
- Phô mai cứng - 100 gram
- Bánh mì trắng - 300 gram
- Muối - - Hương vị
1. Để làm món súp này, bạn sẽ cần một cái chảo có đáy dày. Đổ dầu ô liu và bơ vào chảo và nhiệt. Hành tây và tỏi thái nhỏ. Chiên chúng trong dầu cho đến khi rõ ràng. 2. Lột vỏ khoai tây và cắt thành lát nhỏ. Rửa sạch và bóc vỏ cải bắp trên cụm hoa. Cho khoai tây xắt nhỏ và súp lơ vào chảo với hành tây chiên. Muối và nấu cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. 3. Hàn các loại rau đã nấu chín qua máy xay để thu được khối lượng nhuyễn giống đồng nhất. 4. Cho khoai tây nghiền vào nồi, thêm nước và đun sôi. Thêm kem chua và pho mát bào vào súp. Làm nóng trong 3-4 phút cho đến khi pho mát tan chảy. Bánh mì cắt thành khối nhỏ và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Khi phục vụ, hãy xúp súp lên đĩa. Những mẩu vụn hàng đầu và một cành cây xanh. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 6-8