- Súp lơ - 250 gram
- Gạo - 120 gram
- Nước - 200-250 mililit
- Bột - 50 gram
- Phô mai - 100 gram
- Kem - 100-150 gram
- Hạt nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê
- Tinh bột khoai tây - 1 thìa cà phê
- Dầu thực vật - 20 gram
- Hạt nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Súp lơ màu trong chảo chiên trong dầu trong 2-3 phút khi nhiệt độ cao. Sau đó thêm gạo vào bắp cải và chiên trong khoảng 2 phút. Sau đó giảm nhiệt, đổ các thành phần của chảo, thêm muối và đậy nắp. Sau 15 phút, khi gạo đã được tăng lên, thêm hạt nhục đậu khấu, trộn và đậy lại. Trong khi trên bếp đang ăn cơm với bắp cải, bạn nên chuẩn bị nước sốt cho món ăn. Trong một món ăn sâu, bạn cần phải trộn - kem, bột mì, muối, tinh bột và pho mát grated trên một vắt tay trung bình. Sau đó, nước sốt này được đổ vào chảo cho gạo và bắp cải. Tất cả đều cần trộn đều, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Trong hình thức hoàn thành, hầm trông giống như hình ảnh. Trước khi cắt, cho phép soong nguội.
Phục vụ: 5-6