Tất cả chúng ta cùng bạn sống trong một thế giới mà trong đó, để tồn tại, cần phải làm những việc khác nhau mỗi ngày với tốc độ cao. Ngày của người phụ nữ hiện đại là gì? Vào buổi sáng để thu thập một người chồng đi làm, và trẻ em đến trường hoặc nhà trẻ, đi làm, giải quyết mọi vấn đề lao động, đưa con ra khỏi cơ sở giáo dục, nấu ăn và cho gia đình ăn tối, chăm sóc các công việc nhà còn lại. Thời gian để một người phụ nữ chăm sóc bản thân đơn giản là không còn, và nếu một hoặc hai phút được phát hiện, thì thường thì đơn giản là không đủ sức mạnh. Ngày mai là sự lặp lại của ngày hôm qua.
Các nhà sản xuất thức ăn nhanh nhanh chóng nhận ra điều này và bắt đầu cung cấp các món ăn không yêu cầu kỹ năng ẩm thực đặc biệt và thời gian nấu: bạn chỉ cần thêm nước sôi và sau năm phút món ăn đã sẵn sàng. Thông thường, ngay cả các món ăn cũng không cần phải rửa, bởi vì sản phẩm được sản xuất theo cách mà cùng với nó đi kèm một hộp đựng bằng nhựa hoặc bìa cứng để nấu ăn. Sau sự xuất hiện của những sản phẩm này, nhiều người kinh nghiệm thuốc lắc. Xét cho cùng, ít nhất một phần vấn đề của một ngày làm việc bận rộn đã được giải quyết!
Có lẽ, ít nhất một lần trong cuộc sống của chúng tôi tất cả chúng tôi đã thử thức ăn nhanh: khoai tây nghiền, súp, mì, vv Nhưng làm thế nào nên xử lý các sản phẩm như vậy? Loại sản phẩm này rất thuận tiện cho những người bận rộn sử dụng nó cho một bữa ăn nhẹ trong văn phòng, cũng như cho những người đi du lịch bằng tàu hỏa, xe buýt, xe hơi.
Trong khi đó, có rất nhiều người trên thế giới liên tục ăn thức ăn nhanh, không chỉ ở nơi làm việc, mà còn ở nhà. Nhiều phụ nữ cố gắng làm cho cuộc sống của riêng mình dễ dàng hơn bằng cách cho các gia đình của họ tinh khiết, súp, mì và các khối nấu ăn nhanh. Ngoài ra, nhiều bà mẹ cho rằng một "ly nóng" - một phép lạ thực sự: đứa trẻ ăn với niềm vui, và, do đó, không căng thẳng về bữa tối và cố gắng thuyết phục anh ta ăn bất cứ thứ gì. Tuy nhiên, thực phẩm này có hại cho sinh vật của trẻ vì các phụ gia thực phẩm "E", muối, gia vị, chất bảo quản và hương liệu có trong đó.
Tác hại của súp tức thì cho sức khỏe
Đã bao giờ bạn tự hỏi, "Thức ăn nhanh có hữu ích cho sức khỏe và vẻ đẹp của một người, và ngoài ra, nó có nguy hiểm không? "
Bạn nên biết rằng trong các sản phẩm dễ đổ nước sôi thì không có bất kỳ chất có lợi nào cho cơ thể chúng ta. Thức ăn nhanh có hai loại:
1. Các sản phẩm đông khô nhanh
Các sản phẩm như vậy có thể bị đóng băng ngay lập tức, và sau đó bằng nước máy hút chân không được lấy ra khỏi chúng. Phương pháp đông khô giúp bảo quản trong sản phẩm đủ lượng khoáng chất và vitamin hữu ích. Ngoài ra, phương pháp này bảo quản mùi, vị và màu sắc. Nhưng nó phải được đưa vào tài khoản rằng thăng hoa là một phương pháp đắt tiền, và, do đó, thị trường cho các sản phẩm giá cả phải chăng như vậy sẽ không được chi cho phương pháp này.
2. Các sản phẩm khử nước nấu nhanh
Phương pháp này bao gồm sấy khô các sản phẩm ở nhiệt độ rất cao. Trong trường hợp này, độ ẩm từ sản phẩm hoàn toàn biến mất, mùi, màu sắc và hương vị, cũng như cấu trúc của sản phẩm, và do đó, không còn chất hữu ích nào trong đó. Thuốc nhuộm, hương vị, chất tăng cường hương vị và chất bổ sung dinh dưỡng đang thay thế các chất hữu ích. Những chất "hữu ích" này kích thích vị giác của một người, do đó làm cho ham muốn ăn nhiều hơn. Thường xuyên tiêu thụ thức ăn nhanh, ợ nóng, khó chịu ở dạ dày và phụ thuộc vào loại sản phẩm này.
Thành phần của súp ăn liền
Trong súp liền, mì ống được sử dụng bởi vì nó dễ dàng được sấy khô và cũng nở nhanh chóng khi nó va chạm với nước sôi (thậm chí không cần khuấy).
Trên các gói sản phẩm thức ăn nhanh, những bức ảnh đầy màu sắc tươi sáng được dán
với hình ảnh của thịt gà ngon miệng, rau tươi, tôm. Tuy nhiên, sau khi hòa tan súp với nước đun sôi, các sản phẩm khô không phồng lên cùng với mì.
Vì vậy, chúng ta có thể kết luận rằng không có thịt và rau thực sự trong sản phẩm này, nhưng chỉ có các phụ gia hương vị với nhiều hương vị - thịt bò, thịt lợn, gà, tôm, nấm, vv - có sẵn.
Nhiều nhà sản xuất đánh lừa người tiêu dùng của họ, chỉ ra thịt là một phần của sản phẩm của họ, nhưng cũng có những người trung thực viết rằng họ là những hương vị với hương vị tương tự.
Các khối bouillon của các thương hiệu nổi tiếng dường như có giá trị năng lượng theo kết quả nghiên cứu được công bố, nhưng đồng thời, chúng không chứa bất kỳ yếu tố hữu ích nào. Nhưng chúng ta không thể loại bỏ hoàn toàn thức ăn nhanh từ chế độ ăn uống của chúng ta, ít nhất là đôi khi, nhưng chúng ta phải đối mặt với nó. Sau đó, bạn nên biết loại thực phẩm nào thuộc loại này là tốt hơn để lựa chọn.
Glutamate natri trong thực phẩm ăn liền
Hầu như tất cả các sản phẩm thuộc loại này có chứa thành phần glutamate natri (Monosodium Glutamate), được dán nhãn trên nhãn là E-621. Chất này là chất tăng cường hương vị. Một số nhà sản xuất có xu hướng cho rằng natri glutamate là hữu ích, nhưng nó không phải. Chất này chỉ có nguồn gốc tự nhiên có thể hữu ích và sau đó ở những phần rất nhỏ, và chất thay thế tổng hợp, chỉ có trong thực phẩm ăn liền, chứa các muối và hợp chất có hại, và do đó sẽ ảnh hưởng xấu đến gan, cũng như các cơ quan khác của con người.
Đó là natri glutamate gây nghiện cho sản phẩm này vì tính chất độc thần kinh của nó. Nó dần dần ảnh hưởng đến sự kết thúc của các tế bào thần kinh, và do đó súp tự nhiên được chuẩn bị ở nhà, mọi người dường như không vị.
Chiết xuất nấm men trong thức ăn nhanh
Trong một số sản phẩm thuộc loại này có một chiết xuất men, gây ra mối quan tâm giữa các nhà nghiên cứu. Đặc biệt, một nhà khoa học từ Pháp, đã tiến hành các thí nghiệm, nhận được kết quả rằng chiết xuất này chứa các chất nguy hiểm dẫn đến sự phát triển của các khối u ác tính.