- Thăn bò - 500 gram
- Nấm - 500 gram (champignons)
- Bánh mì nướng đông lạnh - 250 gram
- Mù tạt - - Để nếm thử
- Bow - 1 miếng
- Lòng đỏ trứng - 1 miếng
- Đóng gói giăm bông - 150-200 gram
Chúng tôi mang theo một miếng thịt theo thứ tự - rửa sạch, sấy khô, chúng tôi loại bỏ chất béo và plenochki. Ăn, tiêu và gửi vào chảo trong một lượng lớn dầu để chiên, chiên miếng từ mọi phía cho đến khi nó ngon. Sau đó đặt một miếng thịt lên đĩa. Chúng tôi hoàn toàn bôi nhọ nó trong mù tạc. Trong cùng một cái chảo, nơi thịt đã được chiên, chúng tôi đang chiên hành tây. Đồng thời, sử dụng một bộ xử lý thực phẩm hoặc một máy xay sinh tố, chúng tôi nấm nấm. Tôi đã sử dụng nấm nâu, vì vậy màu sắc thú vị này xuất hiện. Nấm được thêm vào hành tây trong chảo và chiên cho đến khi chất lỏng đã hoàn toàn đun sôi ra khỏi nấm. Chúng tôi đặt miếng giăm bông lên màng thực phẩm. Trên đó, đồng đều đặt khối nấm. Ở trung tâm, chúng tôi đặt một miếng thăn chiên và cuộn kỹ tất cả. Nó chỉ ra rằng một khối lập phương đẹp như vậy. Chúng tôi gửi nó trong một thời gian trong tủ lạnh. Trên một miếng bột, bôi với lòng đỏ trứng, đặt khối thịt của chúng tôi (chúng tôi sẽ không quên để loại bỏ bộ phim !!) và bọc nó. Chúng tôi thực hiện cắt giảm như vậy. Ngoài ra, bột cũng được bôi trơn với lòng đỏ trứng. Đặt bánh của chúng tôi trên một tấm nướng bánh và gửi nó để nướng trong preheated đến 200 độ lò trong 30-35 phút. Sau đó, chúng tôi lấy chiếc bánh của chúng tôi và cắt nó. Xong rồi!
Khẩu phần ăn: 4-6