Chuẩn bị bánh nướng theo một cách mới Nấu ăn gà cắt tại nhà là một doanh nghiệp phiền hà, đặc biệt là nếu bạn có ý định của bạn không được mua trong miếng siêu thị phi lê mà không có xương, và một thân thịt gà. Nhưng thịt gà cắt ra rất lạ và ngon ngọt, đặc biệt là nếu bạn sử dụng tất cả các bộ phận của gà, bao gồm cả da béo. Để đảm bảo rằng nó không đáng chú ý trong bánh nướng, thịt băm nhỏ cần được nghiền nát kỹ lưỡng trong máy xay sinh tố hoặc cuộn qua máy xay thịt hai hoặc ba lần. Và pho mát, thêm vào mince, sẽ cung cấp cho các miếng guốc. Đối với thịt gà nướng với pho mát, gà đất tự nhiên, đặc biệt là không quá trẻ, là phù hợp nhất. Họ không thích hợp cho chiên, họ cần phải được nấu chín trong một thời gian dài, vì vậy mà họ trở nên mềm mại, nhưng các mảnh nhỏ từ họ là ngon. Những người theo dõi con số này, bạn có thể khuyên bạn không nên sử dụng da gà, và cũng chuẩn bị các miếng thịt gà với pho mát cho một cặp vợ chồng hoặc trong aerogril. Nhưng nó có giá trị nó để tước đi bản thân của những niềm vui của ăn một cutlet ruddy trong một lớp vỏ ngon miệng? Nếu thay vì một món ăn bên bạn ăn một món salad rau tươi, điều này khá bù đắp cho bạn một vài calo thêm, "gắn bó" với các miếng thịt khi chiên. Niềm vui này đáng giá!
Thành phần:- Đùi gà 2 chiếc.
- Ức gà 500g
- Trứng gà 1 cái.
- Hành 1 pc.
- Loaf 0,5 mảnh.
- Sữa 1 muỗng canh.
- Mùi tây khô 1 muỗng cà phê.
- Phô mai Parmesan 40 g
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị thịt gà nướng bạn cần một quả trứng, pho mát, một ổ bánh mì khô, hành tây và gia vị.
- Bước 2 Thịt gà được rửa sạch và cắt thành từng miếng, hành tây được bóc vỏ và cắt.
- Bước 3 Xoay thịt bằng hành tây trong máy xay thịt.
- Bước 4 3-4 miếng bánh mì khô ngâm trong sữa khoảng 10-15 phút.
- Bước 5 Parmesan grate trên một vắt thô.
- Bước 6 Thêm trứng băm nhỏ, phô mai, bột giấy của ổ bánh, 1 muỗng cà phê mùi tây khô, một nhúm muối và hạt tiêu đen.
- Bước 7 Trộn đều.
- Bước 8 Làm nóng dầu thực vật, tạo thành các lát cắt và đặt chúng vào chảo.
- Bước 9 Chảo lửa vừa từ hai bên vào một lớp vỏ bánh.
- Bước 10 Phục vụ cốt lết với rau.