- Pata hoặc mật ong - 1 st. một thìa
- Bột mì - 330 gram
- Muối - 4 Gram
- Nấm men - 4 Gram
- Bơ - 25 gram
- Sữa - 180 ml
Các thành phần chính được sử dụng trong việc chuẩn bị tinh thần là: bột mì, sữa, men và bơ. Đánh trứng bằng trứng và nướng trong lò. Chuẩn bị: Chuẩn bị thìa. Trong sữa ấm, hãy hòa tan men, trộn với bột. Chúng tôi đặt giờ cho hai và một nửa cho lên men (bạn có thể đặt trong lò với ánh sáng trên). Chuẩn bị bột. Thêm mật đường hoặc mật ong vào muỗng, sau đó dần dần thêm bột, trong một vài bước. Chúng tôi làm cho nhào ở tốc độ thấp, 3-5 phút, cho đến khi đồng nhất. Sau đó thêm bơ và muối tan chảy. Chúng tôi tiếp tục nhào trong khoảng năm phút nữa. Bột ở cuối của nhào trở nên đàn hồi. Trong khoảng một giờ, hãy để nó lên. Chúng tôi chia bột thành hai nửa bằng nhau. Trong số này, chúng tôi tạo thành hai bó, khoảng mười lăm và hai mươi cm. Trong khoảng năm phút, chúng tôi nằm xuống. Băng qua thập tự giá đặt một bộ sưu tập ngắn trên một đoạn dài, và quấn chúng một chuyến du lịch dài, trái sang phải hai lần. Ở 180 độ lần lượt, và quấn đầu thứ hai của bó. Chúng tôi dành 45 phút để đứng. Bôi trơn hỗn hợp với hỗn hợp của lòng đỏ và sữa. Sau đó, chúng tôi gửi nó đến một lò nướng trước đến 200 độ. Chúng tôi nướng trong 25 phút.
Phục vụ: 6