- Bột Sun - 2 Cup
- Sahar - 1 st. muỗng (cộng với 6 muỗng canh trong điền)
- Men - 1 thìa cà phê
- Trứng - 1 miếng
- Sữa - 1 ly
- Muối - Hương vị
- Dầu thực vật - Hương vị
- Kem chua 20% - 2,5 chén (làm đầy)
- Trứng - 4 miếng (nhồi)
1. Trong bột rây thêm men, soda, muối, đường. Khuấy. Riêng biệt, đánh sữa với trứng và thêm vào bột. Đổ một ít dầu thực vật. Nhào bột, cuộn nó với một quả bóng và đặt nó ở một nơi ấm áp trong 1 giờ. 2. Trong khi bột là trên các bằng chứng, chuẩn bị điền. Trong một cái bát riêng, đánh trứng với đường. Dần dần, trong các phần, thêm kem chua, không ngừng whipping. Đường trong quá trình làm đầy sẽ tan hoàn toàn. 3. Làm nóng lò. Tạo thành một tấm nướng với giấy da. Từ bột lăn ra vòng tròn sao cho đường kính của nó hơi lớn hơn đường kính của khuôn. Đặt bột trong một khuôn để các cạnh của nó treo từ khuôn. Bên trong bột, đổ đầy và các cạnh một chút để kẹp. Bánh được nướng trong khoảng 40 phút ở nhiệt độ 200 độ. Kéo bánh đã chuẩn bị, làm nguội và cắt thành nhiều phần.
Phục vụ: 8-10