- nước sốt cà chua - 1/2 chén (cho nước sốt)
- tép tỏi - 1 miếng
- gừng - 1 Nghệ thuật. một thìa
- nước tương - 1 thìa cà phê
- Sốt Worcestershire - 1 muỗng cà phê
- khô sherry - 1 thìa cà phê
- trứng lớn - 1 miếng (cho bánh nướng)
- mẩu bánh mì - 1/3 chén
- bột - 1 nghệ thuật. một thìa
- phi lê thịt lợn không xương - 450 gram (cắt thành 4 miếng)
- dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa
Chuẩn bị nước sốt: Trong một bát nhỏ, trộn sốt cà chua, tỏi, gừng, nước tương, sốt Worcestershire, cũng như nước xốt và ớt. Đặt sang một bên. Chuẩn bị cốt lết: Trong một cái bát cạn nhỏ, đánh trứng và 2 muỗng canh nước. Đặt breadcrumbs trong một bát cạn. Nhúng từng miếng thịt lợn vào bột, sau đó trộn vào hỗn hợp trứng, và sau đó vào các mẩu bánh mì. Trong một chảo lớn làm nóng dầu trên lửa vừa. Thêm thịt heo. Nấu, quay một lần, cho đến khi vàng nâu ở cả hai bên, khoảng 8 phút. Phục vụ thịt heo nướng với nước sốt.
Phục vụ: 4