Nấu ăn thịt viên Trong nấu ăn, đồ uống có cồn thường được sử dụng như một pháo đài cao, và yếu. Bia cũng thuộc về đồ uống đó. Các món thịt nấu với bia có hương vị đặc biệt và vị đắng nhẹ. Bia được sử dụng rộng rãi trong kinh doanh bánh kẹo, đặc biệt là khi chuẩn bị bánh quy, làm cho nó trở nên dễ chịu hơn.
Thành phần:- Bột thịt heo 500g
- Trứng gà 1 cái.
- Hành tây 2 chiếc.
- Nước ép cà chua 250 ml
- Bia nhẹ 125 ml
- Bột mì 2 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Dưa chuột muối 2 chiếc.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Đối với việc chuẩn bị thịt viên, lấy thăn lợn, hành tây, trứng, dưa chuột ngâm, nước ép cà chua, bia nhẹ, dầu thực vật, bột mì, hạt tiêu đen và muối.
- Bước 2 Thịt thông qua các loại thịt nhỏ nướng thịt cùng với 1 củ hành.
- Bước 3 Trong mince thêm trứng, hạt tiêu, muối và trộn kỹ khối lượng.
- Bước 4 Từ kết quả nhồi để tạo thành quả bóng kích thước của một quả trứng gà nhỏ và hơi flatten chúng.
- Bước 5 Gà thịt viên trong bột mì.
- Bước 6 Chiên các sản phẩm từ cả hai mặt trong dầu cho đến khi màu nâu và gấp chúng vào nồi chống cháy.
- Bước 7 Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành dải mỏng.
- Bước 8 Các bóng đèn còn lại được làm sạch, cắt giảm một nửa, và sau đó mỗi nửa được cắt thành nửa vòng mỏng và được lưu trong dầu.
- Bước 9 Trộn hành tây với nước ép cà chua và bia, thêm muối vào hương vị và đun sôi.
- Bước 10 Đổ thịt viên với nước sốt kết quả và rắc dưa chuột lên trên.
- Bước 11 Đặt thịt viên trên lửa nhỏ cho đến khi dưa chuột mềm. Món ăn được phục vụ với khoai tây nghiền hoặc mì ống luộc.