- Ớt ngọt - 1/2 miếng
- Tỏi - 2 Răng
- Hành lá - 20 gram
- Dấm bảng - 40 ml
- Nước tương - 20 ml
- Bột ớt - 1 thìa cà phê
- Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ - 600 gram
Chúng tôi nấu rau: tiêu hạt và cắt chúng, gọt vỏ tỏi, và làm sạch hành lá và lau khô kỹ. Chúng tôi cho rau vào một cái máy xay sinh tố, chúng tôi cho thêm nước tương và giấm vào đó. Tốt whisk tất cả cho đến khi thống nhất thống nhất. Để hương vị chúng tôi thêm ớt - chúng tôi giống như một nước xốt sắc nét, vì vậy chúng tôi thêm một muỗng cà phê mặt đất. Một lần nữa, một sự pha trộn tốt. Chúng tôi cắt phi lê gà tây từ các tĩnh mạch và cắt thành các phần cho thịt nướng shish - các khối với một bên khoảng 4 cm. Lấy túi, đặt thịt ở đó và điền nó với nước xốt. Đậy chặt túi và để trong tủ lạnh trong vài giờ - thịt phải được ướp đúng cách. Thịt muối được lấy từ tủ lạnh và được xiên que. Chúng tôi đặt chúng vào chảo chiên nóng. Chiên trong chảo nướng cho đến khi nấu chín từ tất cả các bên. Thịt phải trở nên mềm, chiên, không ẩm.
Khẩu phần ăn: 3-4