Mứt mâm xôi.
Mứt nhất, có lẽ, hữu ích, từ tất cả các loài đã biết, là màu đỏ thẫm. Điều này là hoàn toàn không ngạc nhiên. Raspberry chính nó là một phương thuốc tuyệt vời để làm giảm cảm lạnh và làm giảm các triệu chứng cúm. Quả mâm xôi giúp giảm nhiệt, giảm sốt, nó rất hữu ích trong các bệnh về cổ họng. Bạn bị cảm lạnh - uống một tách trà với mâm xôi mứt, che với một tấm thảm ấm áp và cố gắng đổ mồ hôi. Nhiệt độ cơ thể chắc chắn sẽ trở lại bình thường.
Theo một số bác sĩ, mâm xôi mứt là "hữu ích nhất" và "có giá trị", bởi vì nó có chứa các yếu tố tương tự như trong các hình thức axit acetylsalicylic. Nhưng đồng thời họ thêm mứt đó, từ bất cứ thứ gì nó được nấu chín, là "khoái lạc", và chỉ thế thì nó mới có ích. Khi tiếp xúc với nhiệt, vitamin C có tài sản phá hủy gần 80%. Tùy chọn tiết kiệm nhất - mứt - "năm phút". Khi chuẩn bị loại mứt này, vitamin phân hủy chậm hơn và ít hơn nhiều.
Nếu bạn muốn bảo tồn các tính chất hữu ích và chữa bệnh của mứt, thay vì tối đa của chúng, đun sôi nó trong nhiều giai đoạn. Đầu tiên chúng ta giữ mứt trên lửa 5 phút sau khi đun sôi, sau đó tắt, để lại một lúc.
Một tính năng rất quan trọng của quả mâm xôi là sự hiện diện của một lượng lớn axit ellagic. Axit này ngăn ngừa sự sinh sản của các tế bào ác tính. Và nó có thể trung hòa tác động tiêu cực đến cơ thể con người của các sản phẩm đã bị rang và hút thuốc. Mứt từ quả mâm xôi bảo quản axit này gần như đầy.
Trong quả mâm xôi có những chất tương tự trong các thuộc tính đối với aspirin bình thường. Như bạn đã biết, aspirin có thể giúp cảm lạnh và ARI, làm giảm nhiệt độ, làm loãng máu. Đây là một đặc tính rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người có đông máu cao. Do đó, nguy cơ đột quỵ giảm.
«Mứt Kalinovyj».
Cây cọ của sứa mang lại mứt từ cây kim ngân hoa. Nó ít phổ biến hơn, nhưng cũng rất hữu ích và ngon. Dấu trừ duy nhất của mứt đó là xương, mà không được tất cả. Nhưng vấn đề này rất dễ giải quyết. Những người không thích xương, chỉ đơn giản có thể chà quả việt quất thông qua một bộ lọc, và nhận được một mứt lớn!
Tất nhiên, đây là một lựa chọn nhiều lao động hơn, chứ không phải là việc chuẩn bị mứt thông thường, nhưng lợi ích mà các cây kim ngân hoa sẽ mang lại là giá trị nỗ lực. Giống như quả mâm xôi, cây kim ngân hoa là một trợ lý tuyệt vời trong ARI và cảm lạnh. Nó có thể được kết hợp với mật ong. Ngay khi những dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh xuất hiện, bạn chỉ cần uống một tách trà với mật ong và kalina, đó là một phương thuốc rất hiệu quả: cảm lạnh có thể rút lui. Tôi phải nói, viburnum là một sản phẩm rất hữu ích cho da. Kalinovye berries giúp giảm viêm, nó có thể và nên được thực hiện bởi những người có làn da bị mụn trứng cá hoặc viêm khác.
Nho (đen và đỏ), hắc mai biển, táo.
Số lượng lớn nhất của các yếu tố hữu ích và vitamin sau khi xử lý nhiệt vẫn còn trong nho (cả trong màu đen và đỏ), và ngay cả trong quả hắc mai biển và quả táo.
"Mứt Rowan".
Đáng ngạc nhiên, tro núi bao phủ cà rốt theo nội dung của carotene! Vitamin C trong tro núi nhiều hơn là chứa táo. Bởi số lượng các hợp chất phốt pho, thanh lương trà có thể cạnh tranh với các giống cá đắt tiền. Một tính chất thanh trùng diệt khuẩn rất phổ biến: trong các bó thanh lương trà có một vài nguyên tố tannic và axit sorbic.
Jam "Blueberry".
Quả việt quất rất hữu ích cho đôi mắt - đây là một thực tế lâu đời. Quả việt quất và các đặc tính có lợi của nó nằm ngoài sự điều tra hoàn toàn của các bác sĩ. Mặc dù nó là ngớ ngẩn để đi ngược lại các sự kiện: quả việt quất rất hữu ích cho những người bị buộc phải liên tục căng thẳng thị lực của họ. Người Anh trong Chiến tranh thế giới thứ hai đã tung ra mứt quả việt quất cho phi công trước khi khởi hành vào ban đêm.
Jam "Cherry".
Jam, trong đó lượng calo ít nhất - anh đào. Nhưng có rất nhiều lợi ích từ nó. Cherry có thể làm tăng nồng độ hemoglobin, thấm máu bằng sắt, coban và hợp chất đồng. Các nguyên tố có trong quả anh đào có thể giúp giảm lượng đường và cholesterol xấu trong máu. Quả anh đào, cũng chín và lấy rất nhiều mặt trời ấm áp, trở thành tuyệt vời pantry acid folic, vitamin B9, đó là cần thiết để duy trì hệ thống tuần hoàn và khả năng miễn dịch là bình thường.
"Những trò đùa rất khác ..."
Mứt từ quả mọng quả việt quất được khuyến khích cho đợt cấp của bệnh lao.
Các loại trái cây của mộc qua được khuyên dùng để điều trị các mạch máu, tim, tuyến giáp.
Mứt Dogwood giúp với cảm lạnh, ARI, rối loạn đường ruột và dạ dày. Nó có thể được sử dụng cho sỏi niệu.
Các loại hạt hoàn toàn ảnh hưởng đến tim và công việc của nó, chúng bình thường hóa dòng chảy và phân bố máu. Chúng được khuyến cáo cho các bệnh về tuyến giáp và như một tác nhân phòng ngừa cho tổn thương xơ vữa động mạch.
Quả mọng gai là một phương thuốc tuyệt vời cho rối loạn dạ dày và ngộ độc.
Trái cây nam việt quất chứa nhiều nguyên tố tanin, chúng hấp thụ vi sinh vật gây bệnh và loại bỏ độc tố ra ngoài.
Trái cây của cây dâu tây giúp beriberi, sốt và viêm nguyên nhân khác nhau.
Mứt hắc mai biển có thể được sử dụng như một chất sinh học tự nhiên. Mứt này có các đặc tính để cải thiện hoạt động tiêu hóa của đường tiêu hóa, giảm chứng loạn dưỡng gan với đợt cấp của viêm gan, làm giảm mức cholesterol.
Hàm lượng Jam và calo.
Tất nhiên, những người theo sự hài hòa của cơ thể của họ, mứt không phải là giá trị nó vì lượng calo cao. Chỉ một muỗng cà phê mứt chứa calo, như kẹo sô-cô-la.
Confitures:
Mận chứa 281 calo;
Tiếng phổ thông có 278 kcal;
Từ tro ashberry - 246 kcal;
Trái của đào - 248 kcal;
Trong số các quả mâm xôi - 275 kcal;
Quả lê - 271 calo;
Từ quả dâu tây - 271 kcal;
Của mộc qua - 263 kcal;
Từ nho đen - 265 kcal;
Trái cây của quả mơ - 265 kcal;
Từ táo - 254 kcal.