Nho khô (từ Turkic Üzüm - nho) được làm chủ yếu từ 4 loại nho:
- từ "Kishmish", những quả có kích thước nhỏ, khác nhau về da mỏng manh và bột giấy ngon ngọt, tạo ra một nho khô màu xanh và đọ sức
- từ "Pharaoh", có quả rất lớn, màu đen, họ nhận được một nho khô lớn với hạt, đặc trưng bởi vị ngọt.
- từ "Dovine", "Selma pit", "Summer Muscat" nhận nho khô đậm, bằng cách sấy khô tự nhiên. Các giống mất khoảng 4 tuần để khô trên cây nho. Hàm lượng đường trong bộ đồ là 20-22%.
- từ các giống với một viên đá làm ra nho khô nhẹ. Các nho khô như vậy được thiết kế để chế biến và làm bánh.
Các yêu cầu chính được yêu cầu để lựa chọn quả mọng là làn da mỏng, mềm mại và hàm lượng đường cao. Các quốc gia nổi tiếng trồng nho: Thổ Nhĩ Kỳ, Georgia, Azerbaijan, Armenia, v.v.
Các tính chất hữu ích và thành phần của nho khô
Nho khô khác nhau về hàm lượng calo của chúng: khoảng 270-300 kcal trên 100 g. Vì vậy, đối với những người thừa cân, các bác sĩ không khuyên bạn nên sử dụng nó. Ngoài ra, nho khô là hào phóng cho các vitamin: Vitamin A - 6 μg, axit Folic - 3. 3 μg, Biotin - 2 μg, Vitamin E - 0. 7 mg, acid ascorbic - 3. 3 mg, phylloquinone - 3. 5 μg và vv Có rất nhiều macroelements, chẳng hạn như canxi, magiê, natri, clo, kali, vv Nhờ hàm lượng kali cao, nó làm tăng tốc độ đổi mới của da, tăng cường hệ thống tim mạch.
Các đặc tính chữa bệnh của nho khô
Từ thời xa xưa, người ta sử dụng nho khô trong sản xuất thuốc. Các đặc tính chữa bệnh được chuyển giao cho nho khô từ nho. 100% số lượng vĩ mô và vi lượng có trong nho, là phù hợp. Các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng nho khô cho những người dễ bị kích thích. Có một tính chất nho khô, do đó nó loại bỏ hoàn toàn bọng, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Điều trị nho khô: công thức nấu ăn dân gian
Tại một rối loạn nhịp tim và các vấn đề khác với một cơ tim, các bác sĩ khuyên nên ăn nhiều nho khô. Đề án tiếp nhận: thức dậy vào buổi sáng, ăn ngay lập tức trên một dạ dày trống rỗng 40 miếng nho khô. Sau 30-40 phút sau khi tiếp nhận, bạn có thể dùng bữa sáng thông thường. Với mỗi ngày tiếp theo, lượng nho khô giảm đi chính xác 1 miếng. Tức là, ngày hôm sau ăn 39 miếng nho khô. "Chế độ ăn uống" này nên được thực hiện 2 lần một năm. Nhưng đừng quên rằng sức khỏe có thể đạt được với đúng cách của cuộc sống.
Sắc thái nho khô
Từ nho khô rất tốt để làm cho nước dùng tại các bệnh khác nhau của cổ họng, phổi, ở áp lực.
Vì vậy, nho khô làm dịu màng nhầy của phế quản với viêm phế quản. Lấy 100 g nho khô nghiền, đổ một ly nước và đun sôi trong 10 phút. Sau đó lọc từ dư lượng không cần thiết của nho khô và dung dịch thu được được uống 4 lần một ngày. Một ly là đủ cho cả ngày.
Với cảm lạnh, thường có sổ mũi và ho. Đối với điều trị của họ, nho khô có thể được sử dụng. Làm sạch và cắt 200 g nho khô, đổ 2 ly nước, đun sôi trong 10 phút, căng thẳng và thêm 2 muỗng canh nước ép hành tây. Uống 3 lần một ngày cho nửa ly.
Nho khô để điều trị
Da bị xói mòn với sự thiếu thốn liên tục khiến bản thân cảm thấy: nó ngứa ngáy. Có rất nhiều cách để điều trị nó: từ dân gian đến y học chính thức. Nho khô được biết đến với hiệu ứng nhẹ nhàng của nó, vì vậy nó là tốt để sử dụng khi thoát khỏi giáo dục ác tính trên da. Nho khô cắt và chà xát các vùng bị ảnh hưởng của cơ thể. Hiệu ứng xảy ra sau ứng dụng thứ nhất hoặc thứ 2.
Ngoài ra, nho khô nên được thực hiện cho các vi phạm trong đường tiêu hóa. Bột yến mạch được biết đến với cùng một đặc tính, và do đó sự kết hợp của yến mạch và nho khô là thực sự chữa bệnh. Bột yến mạch có thể được luộc như cháo. Để làm điều này, lấy một ly bột yến mạch và thêm 2 chén nước. Đun sôi và nấu. Sau đó loại bỏ khỏi nhiệt, để yên trong 5 phút. Chúng tôi thêm nho khô để nếm thử. Ngoài ra, điều đó hóa ra là cháo hữu ích, nó cũng rất ngon nhờ nho khô. Cháo này có thể được dùng mỗi sáng cho bữa sáng.
Có rất nhiều công thức nấu ăn cho yến mạch và nho khô. Đây là một cái khác. Sau khi các bệnh truyền qua thận hoặc đường tiêu hóa có thể chấp nhận nước dùng từ nho khô. Để chuẩn bị, bạn cần 0, 5 ly nho khô, 0, 5 ly nam việt quất, 250 g yến mạch, 1, 5 lít nước, 40 g mật ong. Nam việt quất và nho khô được trộn lẫn, nước được thêm vào và đốt cháy. Sau khi đun sôi - loại bỏ. Đặt trong một nơi tối tăm trong 3 giờ. Sau đó, căng thẳng và thêm mật ong vào dung dịch thu được. Thức uống này được mong muốn uống 3 lần một ngày.
Đối với những người bị ợ nóng do trì trệ mật, buồn nôn, bạn có thể sử dụng công thức sau đây. Lấy một nửa cốc nho khô, tốt nhất là không có hố, ví dụ, kishmish. Đổ nước vào ly vào miệng và nhấn mạnh trong 24 giờ. Sau khi khăng khăng, họ uống và ăn nho khô. Đó là khuyến khích để đi ngủ với một chai nước ấm ở phía bên phải sau khi tiếp nhận, và nằm xuống trong một giờ. Thủ thuật nên được lặp lại mỗi tuần một lần. Sau đó, tất cả mật không cần thiết sẽ biến mất, và bạn sẽ cảm thấy tốt hơn nhiều.
Axit oleanolic, thuộc về chất chống oxy hóa và có mặt trong bộ đồ, hoạt động như một chất ức chế vi khuẩn. Vì vậy, nó rất hữu ích trong các bệnh của khoang miệng, bởi vì nó là lớn nhất trong số lượng vi khuẩn trong cơ thể. Các nhà khoa học tin rằng nho khô không dẫn đến dư thừa độ chua của mảng bám và sự mất đi khoáng chất, gây nguy hiểm cho sự xuất hiện của sâu răng.
Chống chỉ định cho việc sử dụng nho khô
Vì nho khô rất caloric nên chống chỉ định ở những người thừa cân. Ngoài ra, nhập học cho những người bị tiểu đường không được chào đón. Nhưng trong trường hợp này, nếu nho khô được nấu chín, thì tỷ lệ phần trăm lượng đường trong quả mọng sẽ ít hơn đáng kể và tất cả các đặc tính hữu ích sẽ vẫn còn. Không nên ăn nho khô cho những người bị suy tim cấp tính. Khi tiêu thụ nho khô, bạn cần phải nhớ rằng bạn không nên ăn nhiều hơn 50-70 g mỗi ngày.