Tính hữu ích của quả, rau, trái cây

Rau và trái cây đóng một vai trò rất lớn trong dinh dưỡng của con người. Chúng không thể thay thế bằng các sản phẩm khác. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết các tính chất hữu ích của hoa quả, rau, trái cây. Ngoài ra, việc sử dụng một số loại quả mọng, rau và trái cây có chống chỉ định của chúng. Tầm quan trọng của hoa quả, rau và trái cây trong dinh dưỡng y tế của trẻ em và người già là rất quan trọng. Ngoài ra, chúng chỉ ngon và được yêu thương bởi nhiều người trong chúng ta. Nhưng, thật không may, một số loại trái cây và rau quả có thể không hữu ích cho tất cả mọi người.

Táo

Táo giàu chất pectin. Pectin bình thường hóa quá trình tiêu hóa, thúc đẩy việc loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể và do đó có tác dụng chống xơ vữa. Táo nổi tiếng với tác dụng tăng cường chung của chúng, do đó chúng được khuyến khích cho những người bị suy yếu, những người đã trải qua những căn bệnh nghiêm trọng. Bệnh nhân xơ vữa động mạch, bệnh tăng huyết áp, bệnh chuyển hóa nên cũng liên tục ăn táo. Táo và nước táo rất hữu ích trong các bệnh về gan, thận, bàng quang, với sỏi niệu, viêm khớp.

Nếu bạn cảm thấy khó chịu trong dạ dày, khi bạn ăn một quả táo, sau đó bạn là táo thích hợp hơn nướng.

Lê có giá trị như một nguồn axit folic, cần thiết cho tạo máu. Chúng giàu kẽm, chứa sắt, florua, iốt. Lê được coi là hữu ích trong sỏi niệu, chúng có tác dụng chống xơ cứng và chống viêm.

Nhưng với đợt cấp của các bệnh về hệ tiêu hóa, lê không đáng giá. Thực tế là một lượng lớn chất xơ kích thích niêm mạc ruột và tăng cường nhu động ruột của chúng. Đừng lạm dụng lê vào bụng đói hoặc ngay sau bữa ăn. Và khi bạn ăn một quả lê, đừng uống nước thô!

Mận

Tính hữu ích của mận được biết đến rộng rãi. Mận tăng cường các mao mạch và chống xơ cứng. Trái cây màu vàng của trái cây này rất giàu carotene. Trong mận chứa vitamin E, sắt, đồng, i-ốt, kẽm. Mận tiết ra cholesterol từ cơ thể. Mận cũng được khuyến cáo sử dụng trong bệnh tăng huyết áp và bệnh thận. Chứa trong các thành phần của hợp chất kali có thể có tác dụng lợi tiểu, loại bỏ khỏi cơ thể dư thừa muối ăn và chất lỏng.

Nhưng nó không phải là cần thiết để có được say rượu với mận cho bệnh tiểu đường, béo phì, tăng độ axit của dạ dày.

Trái cây họ cam quýt

Ngay cả trẻ em cũng biết lợi ích của chanh và cam. Chúng có hàm lượng vitamin, đặc biệt là C. Ngoài ra, trà xanh với chanh có tác dụng sát trùng rõ rệt.

Nhưng điều đáng ghi nhớ là nước cam được chống chỉ định trong các đợt viêm loét tá tràng và dạ dày, với các bệnh về ruột non và tuyến tụy. Chanh ở những người như vậy có thể gây ợ nóng. Vì vậy, nó được tiêu thụ với số lượng nhỏ chỉ sau khi ăn - 1 hoặc 2 lát với trà xanh.

Dâu tây

Dâu tây, đặc biệt là thức ăn gia súc, là một nguồn cung cấp vitamin C. Đối với mục đích y học, rễ, lá và quả được sử dụng. Quả dâu tây tăng cường trao đổi chất, cải thiện tiêu hóa, tăng sự thèm ăn. Nó rất hữu ích để sử dụng dâu tây cho cảm lạnh, bệnh gút, cho bệnh tim mạch (xơ vữa động mạch và tăng huyết áp). Lá dâu được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. Chúng có tác dụng lợi tiểu, chống viêm, cầm máu, hoạt động mồ hôi và hạ huyết áp. Truyền dịch của lá dâu tây khô và tươi là một phương thuốc trị giá vitamin. Các biện pháp rất hiệu quả của rễ với bệnh trĩ và viêm đại tràng.

Nho đen

Quả mọng nho đen rất giàu vitamin C, E, hợp chất kali, sắt. Đối với mục đích y học, trái cây và lá được sử dụng. Quả được khuyến khích cho người bị suy yếu, trẻ em, người già. Nước trái cây rất tốt cho sốt, với viêm dạ dày với độ chua thấp.

Quả mâm xôi

Quả mọng hữu ích này được sử dụng như một phương thuốc chống mồ hôi, hạ sốt và chống lạnh. Quả mọng thơm này có thể cải thiện tiêu hóa và tăng sự thèm ăn. Mâm xôi rất hữu ích trong xơ vữa động mạch và tăng huyết áp.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mâm xôi được chống chỉ định ở bệnh nhân bị bệnh gút và viêm thận.

Cải bắp

Bắp cải truyền thống cung cấp cho chúng ta vitamin C trong suốt mùa đông và nửa đầu mùa xuân. Không có dưa cải bắp nước muối ít hữu ích hơn. Nó thúc đẩy sự phân chia mật, cải thiện tiêu hóa, có tác dụng nhuận tràng nhẹ (đặc biệt là với trĩ). Súp lơ được khuyến cáo nên được sử dụng thường xuyên hơn bởi bệnh nhân đái tháo đường.

Nhưng đối với tất cả các tính hữu ích của hầu hết mọi người bị bệnh tuyến tụy và độ axit cao của dịch dạ dày, bắp cải gây đau bụng và đầy hơi. Cũng súp lơ không được khuyến cáo cho một bệnh gút bị bệnh.

Cà rốt

Loại rau này có nhiều đặc tính hữu ích. Cà rốt là một nguồn cung cấp carotene và vitamin A. Những yếu tố hữu ích này là cần thiết cho phụ nữ có thai và cho con bú, trẻ em và nói chung cho tất cả mọi người, vì nó có tác dụng có lợi trên chức năng thị giác. Cà rốt thường được khuyến cáo cho thận, gan, tim mạch, táo bón. Rất hữu ích, đặc biệt là cho trẻ em, nước ép cà rốt. Nó thúc đẩy sự phát triển và tăng trưởng của trẻ, tăng sức đề kháng với cảm lạnh của cơ thể của trẻ.

Tuy nhiên, việc sử dụng cà rốt trong quá trình viêm của các phần dày và mỏng của ruột (viêm ruột, viêm đại tràng), với các đợt loét dạ dày tá tràng được chống chỉ định.

Củ cải đường

Canteen củ cải đỏ rất giàu hợp chất kali và magiê. Loại rau này làm giảm huyết áp, được sử dụng cho các bệnh về hệ tim mạch, với xơ vữa động mạch, rất hữu ích cho táo bón.

Nhưng nước ép củ cải đường mới được chuẩn bị không thể tiêu thụ được! Chúng ta cần phải cho anh ta 2-3 giờ để giải quyết. Sau đó, nó đã sẵn sàng để sử dụng.

Ớt ngọt

Hạt tiêu giàu vitamin C và sắt. Ớt ngọt được sử dụng làm chất bổ sung vitamin và mật.

Nhưng ớt ngọt không nên được giới thiệu vào thực đơn bởi bệnh nhân bị bệnh tim mạch vành nặng (đau thắt ngực), rối loạn nhịp tim, ruột loét và bệnh dạ dày, tăng huyết áp. Tiêu hóa chống chỉ định bị viêm đại tràng, viêm dạ dày với độ axit cao của dịch dạ dày, với đợt cấp của bệnh thận và gan mãn tính, tăng kích thích hệ thần kinh, trĩ, mất ngủ.

Cây dưa

Dưa hấu và dưa hấu không chỉ ngon, mà còn hữu ích cho các bệnh về gan, thận và đường tiết niệu, hệ thống tim mạch và xơ vữa động mạch. Melon cũng chứa một lượng sắt đáng kể.

Nhưng hãy nhớ rằng dưa được chống chỉ định trong loét dạ dày tá tràng và đái tháo đường. Tuyệt đối không kết hợp một quả dưa với nước lạnh và bất kỳ đồ uống có cồn nào.

Hành

Hành là một loại rau có giá trị. Rau đắng rất giàu tinh dầu, carbohydrate, vitamin, hợp chất kali, canxi, sắt, kẽm. Và hôm nay hành tây được sử dụng trong y học dân gian. Nó tăng cường sự tách biệt của các loại nước tiêu hóa, làm giảm lượng đường trong máu, có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Hành tây rất hữu ích trong bệnh tăng huyết áp và xơ vữa động mạch, vì nó có thể làm giảm mức cholesterol.

Nhưng hành tây được chống chỉ định trong bệnh loét dạ dày tá tràng của tá tràng và dạ dày, túi mật và gan, các bệnh cấp tính của đường tiêu hóa, cũng như thận.

Tỏi

Tỏi ức chế nhiều vi sinh vật gây bệnh, có tác dụng chống viêm. Nó làm giảm tỷ lệ sâu răng, tăng cường nướu răng, làm giảm chảy máu của họ. Tỏi có thể hạ huyết áp vừa phải, kích hoạt hoạt động của tim, đẩy nhanh sự bài tiết cholesterol ra khỏi cơ thể.

Tuy nhiên, hãy nhớ - tỏi được chống chỉ định trong các bệnh cấp tính của đường tiêu hóa, thận, gan.

Nhờ các tính chất có lợi của quả mọng, rau quả, cơ thể chúng ta trở nên khỏe mạnh và mạnh mẽ. Tuy nhiên, hãy chắc chắn để xem xét các contra-chỉ dẫn rằng hầu hết các loại trái cây và rau quả có.