Tỏi là một mối liên hệ với mùi khó chịu từ miệng, nhưng ngoài sự thiếu hụt này, tỏi có một khối lượng đức tính, và lợi thế quan trọng nhất là tỏi có tính chất kháng khuẩn. Và các nhà khoa học từ Đại học Alabama đã chứng minh rằng tỏi cải thiện chức năng tim và bình thường hóa huyết áp. Đối với tài sản này là trách nhiệm cho allicin, và nó là chất này tạo ra một mùi từ miệng, nhưng để thoát khỏi mùi từ miệng, hãy thử sau khi ăn tỏi để nhai mùi tây hoặc một lát chanh. Tỏi giúp làm sạch cơ thể chất béo và đá vôi, cải thiện sự trao đổi chất, phá hủy cholesterol, làm cho các mạch trở nên chắc chắn và do đó làm giảm nguy cơ đau tim, sự hình thành các khối u khác nhau, nhức đầu biến mất, thị lực cải thiện. Đã phá hủy cholesterol, tỏi không hỗ trợ tác dụng mong muốn mọi lúc, vì vậy bạn cần phải tuân thủ một chế độ ăn uống nhất định. Tỏi chứa một chất - ajoen, làm giảm độ nhớt của máu, và kết quả là, khả năng huyết khối có thể hình thành, do đó nhồi máu cũng có thể được gây ra, giảm. Sử dụng tỏi hàng ngày được khuyên dùng cho những người bị ung thư dạ dày hoặc đại tràng. Tỏi ức chế sự phát triển của các khối u ung thư ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Đối với những người trẻ tìm cách tăng khối lượng cơ, tỏi cũng có thể giúp, vì điều này bạn cần ăn hai tép tỏi hai lần mỗi ngày trước khi tập luyện một giờ.
Nhưng! Vì tỏi có khả năng pha loãng máu nên không nên kết hợp với các loại thuốc cũng pha loãng máu, chẳng hạn như aspirin, heparin, coumarin, điều này có thể gây chảy máu. Tỏi được chống chỉ định trong lượng thức ăn trong đợt cấp của lưỡi dạ dày, với sỏi trong túi mật, trĩ, vv Nếu bạn phát triển quá mẫn với tỏi, nó sẽ gây ra tác dụng phụ, chẳng hạn như ợ nóng, khí trong ruột, vị đắng trong miệng, phát ban. với ứng dụng dài hạn bất cẩn của tỏi, tỏi có thể giết chết tất cả hệ thực vật của ruột, có thể gây kích ứng ruột. Tỏi rất hữu ích cho beriberi.
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng tỏi có tác dụng trẻ hóa. Để làm được điều này, bạn cần chuẩn bị huyết thanh trẻ hóa, nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và là một loại thuốc chống cúm. Và như vậy, một đầu tỏi, cùng với vỏ, xay cùng với chanh. Chúng tôi đổ tất cả vào một lọ thủy tinh và đổ 600 g nước đun sôi đã nguội, và làm sạch nó trong ba ngày ở nơi tối và mát mẻ. Sau ba ngày, chúng tôi nhìn thấy và uống mỗi sáng 50 gram trên một dạ dày trống rỗng. Uống trong ba tháng, và sau đó bạn cần nghỉ ngơi trong một tháng.
Các thành phần hữu ích của tỏi là gì? Trong tỏi chứa hơn bốn trăm loại thành phần hữu ích, và vì vậy, nó là natri, kali, iốt, mangan, sắt, phốt pho, kẽm, magiê, vitamin A, B, C, D, E, K, B6, thiamine, insulin, hợp chất nitơ , chiết xuất, tinh dầu, axit photphoric, sulfuric và silicic.
Tỏi cũng là thuốc lợi tiểu, thuốc lợi tiểu, thuốc giảm đau, chữa lành vết thương, antihelminthic, thuốc khử trùng. Ngoài ra, tỏi được khuyến cáo cho tê liệt một phần của mặt, táo bón, run, xơ cứng, trong các rối loạn của hệ thần kinh. Một người nên ăn tỏi ít nhất sáu lần một tuần! Nếu bạn lau mụn cóc mỗi ngày bằng tỏi, bạn có thể loại bỏ chúng. Để chữa đau răng, bạn cần phải cắt tỏi thành hai nửa và gắn nó vào tay mà răng đau ở nơi xung bị sờn, và sau 15 phút cơn đau biến mất. Với đau cổ họng bạn cần súc miệng với một cồn tỏi, cho điều này chúng tôi lấy 1 lát tỏi, thái nhỏ, đổ một ly nước ấm, và một giờ sau đó có thể được sử dụng. Nếu bạn bị đau ở cổ họng, hãy cắt 2 tép tỏi một cách tinh tế, đun sôi trong sữa và uống nóng. Để không mắc bệnh cúm, bạn cần phải cắt đinh hương tỏi trên miếng gạc bông để gắn vào mũi, trước khi gói băng vệ sinh bằng gạc. Là một tác nhân tăng cường: 300 g tỏi đổ rượu, nhấn mạnh trong ba tuần và uống 20 giọt mỗi ngày cho nửa cốc sữa chua. Tỏi có thể được sử dụng ngay cả khi rụng tóc! Để làm điều này, 250 g dầu ô liu, 10 đầu tỏi nghiền, khuấy đều tất cả, và chà xát vào da đầu, rửa sạch sau 10 phút.
Tỏi được sử dụng rộng rãi không chỉ trong y học dân gian, mà còn trong dược phẩm. Nó được sử dụng để có được các loại thuốc khác nhau. Tỏi cũng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn như một loại gia vị cho các món salad khác nhau, món đầu tiên và thứ hai. Và với đóng hộp, tỏi được đưa vào rau quả đóng hộp để khử trùng bình. Với số lượng lớn, tỏi được sử dụng trong nhiều món ăn quốc gia của các món ăn châu Á và miền Nam châu Âu. Tỏi rất tốt kết hợp với thịt cừu, nhưng không phải với cá, nó cũng phù hợp hoàn hảo với hải sản (tôm, cua, tôm hùm, sò điệp).