- Tôm sú - 500 gram
- Bột - 3 Nghệ thuật. thìa
- Muối - Hương vị
- Breadcrumbs - Để nếm thử (để breading)
1. Chúng tôi rửa tôm, cắt đầu, uốn cong đuôi, giữa các vảy nên được nhìn thấy ruột đen. Với một cây tăm gỗ, nó được kéo và kéo dài (nhìn vào bức ảnh cho công thức). Tôm chúng tôi sạch sẽ, không được điều trị chỉ để lại đuôi. Bây giờ, với nhiệt độ một trăm tám mươi độ, chúng ta làm nóng lò. 2. Dọc theo lưng chúng tôi cắt tôm. Trái sang phải và phải sang trái với một con dao, chúng tôi làm cho các đường cong theo đường chéo. Xử lý con dao một chút (đuôi phải bằng phẳng). 3. Chúng tôi pha loãng bột với nước, chúng ta sẽ nhận được một bột lỏng đồng nhất. Chúng tôi thêm một chút muối. Chúng tôi hạ tôm vào bánh bao nấu chín. 4. Đổ bánh mì vào đĩa và chuyển tôm ở đó. Tôm vỡ vụn trong bánh mì để nó được phủ một lớp vỏ khô hoàn toàn. 5. Khay được bôi trơn bằng dầu (bạn có thể đặt giấy nướng lên tấm nướng) và rải tôm lên đó. Khoảng mười lăm phút để gửi tôm để nướng trong lò (trên kệ giữa). 6. Đặt tôm thành phẩm lên đĩa. Tôm ăn nóng với nước tương, mặc dù nó sẽ được ngon với sốt mayonnaise trộn với hành tây xắt nhỏ.
Phục vụ: 4