- Anaheim ớt - 1 miếng (được tìm thấy như ớt California)
- Hạt bí ngô chiên - 60 gram
- Tỏi - 1 Răng
- Tiêu đen xay - 1/4 muỗng cà phê
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Dầu hạt cải - 120 mililit
- Dấm rượu - 30 ml (màu đỏ)
- Một pho mát Coty grated - 50 Grams (bạn có thể sử dụng Parmesan)
- Thân cây ngò - 1 miếng
- Sữa chua - 350 ml (ít chất béo)
- Tôm - 50 miếng (bóc vỏ, có đuôi)
Thành phần. Cắt ớt ra làm đôi. Đặt trên khay nướng với mặt cắt xuống (luôn dùng lá). Đặt chảo trong lò và chiên ớt cho đến khi chấm đen xuất hiện. Khoảng 8-10 phút. Khi ớt đã sẵn sàng, bọc chúng trong lá và để cho chúng ủ trong hơi nước của chúng trong 5-10 phút. Điều này sẽ làm cho lớp vỏ rất mềm. Cắt rau mùi thô, tránh thân dày. Chop pho mát. Bạn cũng có thể sử dụng phô mai feta hoặc phô mai Parmesan. Đổ sữa chua vào tô và đánh nhẹ nó bằng một cái đánh trứng. Đặt một ớt chiên, hạt bí ngô, tỏi, muối, hạt tiêu, bơ, giấm và pho mát vào một bát của sự kết hợp. Đánh tan khối lượng để thống nhất khoai tây nghiền. Thêm rau mùi và mang hỗn hợp đến một khối đồng nhất. Đổ hỗn hợp vào tô với sữa chua. Khuấy đều. Lăn tôm vào nước sốt. Tôm xiên que. Đó là những gì chúng tôi có. Bây giờ bạn có thể bắt đầu chiên. Chiên tôm vào mỗi bên trong 3-4 phút hoặc cho đến khi tôm đã sẵn sàng, thường thì tất cả phụ thuộc vào nhiệt độ. Phục vụ tốt nhất với lát chanh. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 6