Cách nấu tôm ngon
Thành phần cần thiết:
- khoai tây - 4-5 miếng
- tôm - 500 g
- trứng - 6-7 miếng
- phô mai - 150 g
- trứng cá muối đỏ 250 g
- mayonnaise - 200 g.
Phương pháp chuẩn bị:
-
Đun sôi khoai tây, tôm, trứng. - Hải sản luộc được làm sạch, 6-7 miếng được đặt sang một bên để trang trí, phần còn lại bị cắt.
- Trứng, khoai tây, phô mai grate: mỗi thành phần trong một bát riêng biệt.
- Mỗi lớp được truyền thống với sốt mayonnaise. Các lớp được xếp chồng lên nhau như sau:
- nửa tôm
- nửa quả trứng
- một lớp khoai tây
- pho mát grated
- hải sản còn lại
- trứng bào
- trên một lớp mayonnaise mỏng.
Chúng tôi trang trí món salad với trứng, tôm và rau xanh.
Đây là món salad truyền thống. Nhưng, như bạn biết, mayonnaise với hương vị của nó làm gián đoạn hương vị tinh tế của hải sản. Do đó, đối với những người sành ăn thực sự, bạn có thể đề xuất một chút khác biệt để đặt các lớp trên đĩa:
- lớp tôm được trải với sốt mayonnaise, sau đó chúng tôi đặt:
- trứng cá muối đỏ
- nửa quả trứng
- bôi nhọ
- một lần nữa trứng cá muối
- một nửa khoai tây
- chấm với mayonnaise
- nửa pho mát
- bôi nhọ
- trứng còn lại
- khoai tây còn lại
- phô mai.
Kết quả là, chúng tôi nhận được một món salad lớp sang trọng với trứng cá muối đỏ.
Làm thế nào ngon để nấu tôm chiên?
Thành phần cần thiết:
- tôm sú - 20-25 miếng
- tỏi - 4 đinh hương
- dầu ô liu - 4-5 muỗng canh. l.
- rượu vang trắng - 150 ml
- ớt - 1 quả
- 1/2 nước cốt chanh
- muối.
Phương pháp chuẩn bị:
-
Chúng tôi làm sạch hải sản, giữ đuôi. - Đun nóng dầu trong chảo và chiên tỏi nghiền.
- Chúng tôi đặt tôm và chiên chúng.
- Điền chúng với rượu vang, nước cốt chanh.
- Chúng tôi đặt một quả ớt, muối và khuấy.
- Các món ăn là nhỏ lửa cho một vài phút.
- Chúng tôi đặt hải sản lên đĩa, đổ nước sốt vào chảo.
Món ăn được phục vụ với tỏi nướng. Bánh mì nướng được nhúng trong nước sốt và ăn cùng với tôm chiên. Vì vậy, câu hỏi được giải quyết: làm thế nào ngon để nấu tôm ở nhà.