- Trứng - 2 miếng
- Sol - 1 Pinch
- Dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa
- Tỏi - 1 Răng
- Gừng nạo - 1 thìa cà phê
- Đường nâu - 1 thìa cà phê
- Cà chua anh đào - 6-8 miếng
- Nước tương - 1 thìa cà phê
- Dấm gạo - 1 thìa cà phê
- Dầu mè - 1 muỗng cà phê
- Dưa hấu vừa xắt nhỏ - 1 st. một thìa
Trong một cái bát, đập 2 quả trứng, thêm muối và đánh trứng. làm điều này với một whisk hoặc máy xay sinh tố. Sau đó trên bếp, chúng tôi hâm nóng chảo, thêm dầu ô liu vào nó. Sau đó đổ trứng đã đánh, chiên trứng tráng từ hai bên. Đặt món trứng tráng lên đĩa. Trong cùng một cái chảo, đổ thêm một chút dầu và đun nóng nó. Trong chảo rán, tỏi xắt nhỏ và gừng nghiền. Chiên chúng khoảng một phút, khuấy đều mọi lúc. Sau đó thêm một thìa đường nâu. Sau đó, trong một cái chảo, chúng tôi bỏ một nửa cà chua anh đào thái lát. Chiên chúng khoảng một phút. Sau đó đổ nước tương, giấm gạo, dầu vừng và trộn đều. Hơi bỏ ra (bạn cần phải đun sôi một ít chất lỏng) và sau đó rải đầy vào trứng chiên và rắc mùi tây tươi. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 1