- bơ mềm - 1 chén
- đường - 3/4 Cup
- trứng - 1 miếng
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê
- bột - 2 1/4 chén
- hoa oải hương khô - 2 Nghệ thuật. thìa
- muối - 1/2 muỗng cà phê
Đánh bơ và đường cùng nhau trong một bát lớn với một máy trộn. Thêm trứng và roi. Khuấy với chiết xuất vani. Trong một bát vừa, trộn bột, hoa oải hương và muối. Đổ bột hỗn hợp vào một khối kem và roi cho đến khi mịn. 2. Rắc tay với bột và đặt bột trên một miếng phim polyethylene. Lăn ra dưới dạng một khúc gỗ có chiều dài khoảng 25 cm, bọc bột bằng polyethylene và cho vào tủ đông trong 30 phút hoặc trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ. 3. Làm nóng lò nướng đến 150 độ. Loại bỏ bột được làm lạnh từ polyethylene và cắt thành miếng dày khoảng 1 cm. Nếu muốn, sử dụng một con dao tròn nhỏ (để làm sạch táo) để làm cho một lỗ tròn trong mỗi cookie. Rắc bánh lên một bên đường. Đặt mặt nghiêng lên trên một tấm nướng lót bằng giấy da hoặc một tấm thảm silicon, cách nhau 5 cm. Nếu các cookie trong thời gian này trở nên quá ấm và mềm, hãy đặt nó trong tủ lạnh, ít nhất 15 phút trước khi nướng. 4. Nướng bánh quy từ 17-20 phút, cho đến khi vàng nâu. Để nguội hoàn toàn trước khi ăn.
Khẩu phần ăn: 3-4