- bột - 2 3/4 chén
- tartar - 2 muỗng cà phê
- soda - 1 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- Bơ làm mềm - 3/4 Cup
- chất béo thực vật - 1/4 Glass
- đường - 1 1/2 chén (cộng 3 muỗng canh để rắc)
- trứng - 2 miếng
- quế - 1 st. một thìa
- kem - 1 Để hương vị
1. Làm nóng lò đến 200 độ. Trải tấm nướng với giấy da hoặc rắc dầu. Trong một bát lớn, trộn bột, cao răng, soda và muối. Trong một cái bát lớn, trộn bơ và mỡ thực vật. Thêm 1 1/2 chén đường và đánh. Thêm từng quả trứng, trong khi tiếp tục đập. Thêm một nửa hỗn hợp bột và khuấy đều, sau đó thêm phần còn lại của bột và roi. 2. Trộn 3 muỗng canh đường và 1 muỗng canh quế, đặt sang một bên. Lăn ra các quả bóng từ bột, sử dụng cho mỗi 1 muỗng canh bột, và cuộn chúng trong một rắc. 3. Đặt các quả bóng trên khay nướng, để lại nhiều khoảng trống giữa chúng. 4. Nướng trong 9-11 phút, cho đến khi các cạnh có màu nâu. Để nguội. 5. Cho phép kem để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 20 phút để làm mềm nó. Khuấy và để trong tủ đông trong 15-20 phút. 6. Lay 1-2 muỗng canh kem vào nửa dưới của bánh ngọt. Bao gồm nửa còn lại trên đầu và nhấn nhẹ nhàng để làm cho kem lan đến các cạnh của bánh ngọt. Giữ cookie trong tủ lạnh trước khi ăn.
Khẩu phần ăn: 6-8