- Nước - 1 lít
- Đường - 300 gram
- Rowan - 1 Kg
Để chuẩn bị một compote của ashberries, bạn cần phải làm như sau: 1. Trước tiên, bạn cần phải sắp xếp ra các quả mọng. Chỉ quả tươi và mạnh mới phù hợp cho compote. Chúng tôi làm sạch nó từ rác, rửa sạch nó, để cho nó khô. 2. Chúng tôi hạ tro bụi trong nước sôi trong 5 phút, sau đó làm nguội ngay dưới dòng nước lạnh. 3. Chúng tôi một lần nữa để cho quả khô, và sau đó chúng tôi sắp xếp chúng trên lọ tiệt trùng. 4. Chúng tôi chuẩn bị xi-rô, mà chúng tôi sẽ điền vào các quả mọng. Đun sôi nước, thêm đường vào nó và nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn. 5. Với xi-rô sôi kết quả, chúng tôi đổ đầy các quả mọng. Các ngân hàng ngay lập tức cuộn tròn, khử trùng và gửi đến nơi khô ráo để bảo quản. Xong rồi!
Phục vụ: 4-5