- dưa cải bắp - 120 gram
- bánh mì đen cũ - 40 gram
- hành tây - 1 miếng
- dầu thực vật - 2 muỗng cà phê
- kvass - 500 mililit
- xanh thì là - Để nếm
- hạt tiêu đen và muối - Để hương vị
Türi là món ăn lạnh của Nga được làm từ kvass và bánh mì. Trong tjuri cũng được cắt nhỏ hoặc nghiền mịn các loại rau được thêm vào: hành tây, cải ngựa, củ cải, vv Từ thời cổ đại, món ăn này là phổ biến nhất trong suốt bài viết. Hiện nay, Türks phục vụ như một món ăn lỏng và được nấu chín thường xuyên hơn trong mùa hè, vào những ngày nóng. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng tuori trong sự vắng mặt của sự thèm ăn, với sự mệt mỏi và lạnh, sau khi tắm. Đây là một món ăn rất đơn giản, nhanh chóng và rẻ tiền. Làm thế nào để nấu ăn tyuri shchearnye: bắp cải thái nhỏ. Peel và hành tây xay. Grate bánh mì cũ trên vắt. Khuấy tất cả các thành phần trong một cái bát, thêm dầu thực vật và đổ các thành phần với kvass. Thêm muối và hạt tiêu để nếm thử. Rắc các loại thảo mộc cắt nhỏ và phục vụ ngay lập tức.
Phục vụ: 1