- zucchini - 675 gram
- khoai tây - 450 gram
- Ớt Bungari - 1 miếng
- tỏi - 3 răng
- hành tây - 1 miếng
- rau mùi tây xắt nhỏ - 3 st. thìa
- dầu ô liu - 150 ml
- Cà chua - 450 ml
- Oregano - 1 muỗng cà phê
- muối - 1 nhúm
- Hạt tiêu đen xay tươi - 1 nhúm
Trong gia đình của chúng tôi nướng zucchini với khoai tây được sử dụng như một món ăn phụ - chúng tôi là người ăn thịt, từ các món ăn rau tinh khiết, chúng tôi chỉ ăn xà lách. Tuy nhiên, về nguyên tắc, nếu bạn có thể tưởng tượng một bữa ăn đầy đủ hoặc bữa tối mà không có thịt - thì sức khỏe, nấu ăn và phục vụ như là món ăn chính. Lợi ích của việc nấu ăn rất đơn giản, và sự kết hợp thành công của các thành phần và gia vị làm cho nó có thể đạt được sự hài hòa về hương vị của món ăn này. Vì vậy, làm thế nào để nướng zucchini với khoai tây: Đặt một tấm nướng trong lò làm nóng trước, mỡ với dầu ô liu. Đặt vào nó một hỗn hợp của zucchini thái lát, khoai tây, xắt nhỏ hạt tiêu xắt nhỏ, rau mùi tây, tỏi băm nhỏ, cà chua, nửa vòng hành tây xắt nhỏ, muối và hạt tiêu đen. Trải đều rau củ lên chảo nướng và rắc rau oregano. Nướng trong khoảng 1 giờ (tùy thuộc vào độ dày của các miếng), theo thời gian khuấy. Đó là tất cả! Ngay sau khi các loại rau được chăm sóc - chúng tôi nhận được và ăn. Bon ngon miệng! ;)
Khẩu phần ăn: 3-5