Ăn tối rau quả Zucchini và bí xanh được gọi là bí ngô mùa hè và không phải là vô ích. Bột giấy của quả zucchini chứa carbohydrate tiêu hóa, carotene, acid ascorbic và các vitamin khác. Đặc biệt chúng rất hữu ích cho những người bị bệnh gan. Zucchini cải thiện tiêu hóa. Đặc điểm chính của zucchini từ bí xanh là hương vị tinh tế. Tuy nhiên, cố gắng chọn trái non. Sự lựa chọn của chúng tôi rơi vào lớp "Zolotinka". Nó là một loại trái cây màu vàng tuyệt đẹp của sự trưởng thành sớm. Hôm nay chúng ta sẽ bắt đầu zucchini. Các loại rau cho điền là đơn giản và có sẵn: hành tây, tỏi, cà chua và ớt. Zucchini với rau quả dễ dàng và nhanh chóng nướng, vì vậy việc chuẩn bị món ăn này sẽ không mất quá nhiều thời gian. Bạn có thể phục vụ bữa tối, bữa tối. Nếu bạn loại trừ từ các loại gia vị công thức, sử dụng các món ăn như một chế độ ăn uống.
Thành phần:- Zucchini 1 cái.
- Bột tiêu đen 4 g
- Phô mai Parmesan 30 g
- Dầu ôliu 20 ml
- Đường 2 g
- Muối 2 g
- Tỏi 3 răng
- Hành tây trắng 1 pc.
- Pepper ngọt 1 cái.
- Cà chua 2 chiếc.
- Kem 50 ml
- Bước 1 Để làm cho zucchini với rau, bạn cần phải zucchini, cà chua, ớt, hành tây, tỏi, muối, đường, dầu ô liu, 15% kem, hạt tiêu xay, phô mai cứng.
- Bước 2 Cắt zucchini thành nhiều phần, loại bỏ phần giữa, để phần dưới của quả. Lấy một mẫu để làm đầy rau.
- Bước 3 Cắt tỏi và hành tây.
- Bước 4 Cắt cà chua, ớt, và một miếng bột zucchini thành hình khối.
- Bước 5 Làm nóng chảo, đổ dầu ô liu. Niềm đam mê hành tây và tỏi.
- Bước 6 Thêm rau và tiếp tục cho thêm 5 phút nữa.
- Bước 7 Grate cà chua trên vắt. Xé trong 5 phút. Thêm muối, đường để nếm.
- Bước 8 Điền vào zucchini với rau. Để đổ vào mỗi mẫu trên 1 muỗng cà phê kem. Bột giấy còn lại để cho vào một cái thiếc. Đổ vào đáy bánh mì với sốt cà chua nóng.
- Bước 9 Vắt pho mát.
- Bước 10 Rắc phô mai dưới mọi hình thức zucchini. Đặt trong một lò nóng sẵn đến 150 ° C. Nướng trong 30 phút.
- Bước 11 Để trang trí đẹp món ăn, chúng tôi sẽ chuẩn bị một miếng pho mát. Đặt một pho mát grated trên chảo chiên khô. Tùy chọn. Đặt trên lửa mạnh. Phô mai sẽ tan chảy, tạo thành một lưới. Làm nguội nó xuống. Cẩn thận loại bỏ.
- Bước 12 Trang trí đã sẵn sàng.
- Bước 13 Phục vụ zucchini, ấm áp.