- Bơ - 100 gram
- Bột - 200 gram
- Rượu vang trắng khô - 40 ml
- Cà chua - 200 gram
- Ô liu không có hố - 50 gram
- Dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa
- Salad lá - 30 gram
- Hạt bí ngô - 50 gram
- Nước chanh - 1 muỗng cà phê
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Hãy bắt đầu, chúng ta biết, từ bài kiểm tra. Đây là thành phần của chúng tôi cho bột - lạnh (tôi nhấn mạnh - COLD) rượu vang trắng, bơ và bột mì. Bơ được cọ xát trên một vắt lớn, chúng tôi thêm bột vào nó. Rất nhanh chóng chà xát tất cả mọi thứ để sự thống nhất của vụn bánh mì. Tuy nhiên, nếu em bé lớn - không sao, nó thậm chí còn tốt. Chúng tôi làm cho một miệng núi lửa, đổ rượu vang trắng và nhanh chóng nhào bột. Phút cho 2-3 bạn phải nhào bột để một sự nhất quán mà nó có thể được thu thập trong một quả bóng. Ngay sau khi các khối được hình thành - chúng tôi ngừng nhào. Lăn bột thành một lớp hình chữ nhật dày 2-3 mm. Chuẩn bị nguyên liệu - cắt ô liu và cà chua bằng đĩa mỏng. Lây lan bột của chúng tôi trên một tấm nướng, đặt trên đầu điền - cà chua và ô liu. Rắc mọi thứ bằng dầu ô liu. Chúng tôi gửi bánh cho lò nướng, đun nóng đến 180 độ, trong 20-25 phút. Salad của tôi, rắc nước cốt chanh và dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Hạt bí ngô cần được nung một chút trong chảo chiên khô. Chúng tôi lấy chiếc bánh đã chuẩn bị từ lò, cắt thành nhiều phần nhỏ. Đối với mỗi phần trên đầu, chúng tôi đặt một lá rau diếp và một vài hạt bí ngô. Pleasant!
Khẩu phần ăn: 7-8