- đường nâu nhạt - 1/2 chén
- vỏ chanh - 1 miếng
- chanh - 1/2 miếng
- quế - 1/2 muỗng cà phê
- táo - 5 miếng
- Về đầu trang: bơ - 3 muỗng cà phê
- quế - 1 1/2 muỗng cà phê
- khoai lang - 2 miếng
- sữa nguyên chất - 2/3 chén
- que thịt xông khói - 1/2 miếng
- bột - 1 1/4 chén
- bột nở - 3 1/2 muỗng cà phê
- đường - 1 st. một thìa
- mật ong - 1 st. một thìa
- Muối - 3/4 muỗng cà phê
1. Gọt vỏ táo và thái nhỏ. Lột vỏ và cắt khoai lang. Làm nóng lò đến 190 độ. Trong một bát lớn, kết hợp khoai lang với 3 muỗng cà phê bơ tan chảy, 1 muỗng cà phê đường nâu và 1/2 thìa cà phê quế. Trộn với nhau cho đến khi khoai tây được phủ đầy hỗn hợp. 2. Đặt khoai tây lên tấm nướng với tấm lót silicon. Đậy tự do bằng lá và nướng trong 20 phút, cho đến khi chín. Thực hiện một nghiền và đặt sang một bên. 3. Trong một bát lớn, trộn đường nâu, vỏ chanh và quế để đổ đầy. 4. Trong một cái chảo, làm tan chảy 2 muỗng bơ trên lửa cao. Thêm táo. Chiên, khuấy, 5 phút, cho đến khi chín. Nhẹ nhàng thêm vào hỗn hợp đường, trộn. 5. Đặt hỗn hợp vào một món nướng, đậy nắp và giữ ấm. 6. Trong một bát vừa, trộn 1 chén khoai lang, sữa, mật ong và bơ. 7. Sift lại bột mì, bột nở, đường và muối. Thêm vào hỗn hợp khoai tây. 8. Trộn nhẹ tất cả các thành phần lại với nhau để tạo thành bột mềm. 9. Đặt hỗn hợp khoai tây lên hỗn hợp táo. 10. Nướng cho đến khi màu vàng của đầu, 35-40 phút. Chờ trong 15 phút trước khi phục vụ. Ăn với kem vani.
Phục vụ: 3