- đóng gói puff pastry - 1 miếng
- bóng đèn lớn - 1 miếng (nhồi)
- tỏi - 3 răng (đầy)
- cuống cần tây - 2 miếng (nhồi)
- Nuts - 1 Kg (nhồi)
- Đóng gói hạt dẻ đã chuẩn bị - 1 miếng (nhồi)
- lon hạt dẻ xay nhuyễn - 1 miếng (nhồi)
- bánh mì vụn - 60 gram (điền)
- thyme - 1 nhúm (nhồi)
- port - 60 mililit (điền)
- sữa - 1 st. muỗng (đầy)
- Brussels mầm - 10 miếng (tùy chọn)
- margarine - 1 st. muỗng (tùy chọn)
- tiêu đen xay - Để nếm (tùy chọn)
1. Xay hành tây, tỏi, cần tây và các loại hạt. Làm nóng dầu trong chảo lớn. Thêm hành tây, tỏi và cần tây và chiên cho đến khi rau trở nên mềm. Thêm hạt, hạt dẻ, hạt dẻ xay nhuyễn, bánh mì, thyme, cảng và sữa. Khuấy. 2. Thêm mầm Brussels vào nước sôi và đun sôi cho đến khi sôi. Cho bắp cải vào một cái bát và trộn với bơ thực vật và hạt tiêu đen cho đến khi khoai tây nghiền chín. Lay ra một nửa của điền vào tờ giấy bạc, cho điền vào hình dạng của hình chữ nhật. Đầu với một hỗn hợp của Brussels mầm, và sau đó - còn lại nhồi, mà không bị lệch từ hình dạng của hình chữ nhật. Đổ đầy lá và nướng trong lò nóng đến 180 độ trong 20 phút. 3. Trên một bề mặt làm việc floured, cuộn bột thành một hình chữ nhật mỏng, mà nên được 3 lần chiều rộng của điền. 4. Đặt nhồi nướng ở giữa hình chữ nhật bột. 5. Sử dụng một con dao sắc nhọn, cắt các cạnh của bột thành các dải mỏng mà không cần nắm bắt các điền. Bôi trơn các dải sữa và bôi lên nhau. 6. Đặt strudel vào lò và nướng trong 20 phút cho đến khi vàng nâu.
Phục vụ: 6