- Bột - 3 chén
- Margarine - 200 gram
- Kem chua - 200 gram
- Soda - 0,5 muỗng cà phê
- Nuts - 1 Glass
- Nho khô - 1 ly
- Đường - 1 ly
- Vanilla - Hương vị
- Trứng - 2 miếng
1. Để nấu bột, bạn phải làm tan bơ thực vật. Hãy chắc chắn để rây bột. Dập tắt soda trong giấm. Tất cả điều này được trộn lẫn trong một bát và thêm kem chua. Nhào bột. Hãy cẩn thận với bột mì. Không thêm tất cả bột cùng một lúc. Bột sẽ trở nên béo và nhẹ nhàng. Thêm bột khi cần thiết. Sẵn sàng cho bột vào túi nhựa và trong tủ lạnh trong 30 phút. 2. chiên các loại hạt trong chảo để làm đầy. Trong công thức này, các loại hạt không bị nghiền nát. Nếu bạn thích các loại hạt nhỏ, chúng có thể được cắt nhỏ hoặc cắt nhỏ. Nho khô chọn và ngâm trong 15 phút trong nước ấm. Nước sau đó được rút ra. Khuấy hạt, nho khô, đường và một quả trứng. Nếu bạn yêu thích vanillin, bạn có thể thêm một chút ở đây. 3. Bột để lấy từ tủ lạnh và chia thành 2 phần. Xén mỏng một phần của văn bản. Che giấy da bằng giấy da và đặt bột lên khay nướng. Đầu ra điền. 4. lăn ra phần thứ hai của bột và gió trên cán pin. Chuyển sang một tấm nướng và đóng đầy. Cắt các cạnh của chiếc bánh và xuyên qua nó ở một vài nơi bằng một cái nĩa. Baklava được nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 200 độ. Lấy ra khỏi lò và cắt nó thành viên kim cương ở dạng nóng.
Phục vụ: 8-10