- Bột mì - 225 gram
- Đường - 50 gram
- Bột Baking - 1 thìa cà phê
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Sữa - 275 ml
- Bơ - 30 gram
- Trứng - 2 miếng
- Curd - 200 Gram
- Raisins - 2 Nghệ thuật. thìa
- Tinh chất vani - 1 Nghệ thuật. một thìa
Chúng ta lấy nho khô, đổ nó bằng nước sôi. Để yên trong vài phút và làm mềm. Trong khi đó, làm tan chảy bơ. Làm thế nào để tan chảy - chúng tôi đặt sang một bên. Trộn bột, bột nở, muối và đường. Phô mai cottage nghiền qua sàng. Trong hỗn hợp bột, thêm phô mai, sữa, trứng và tinh chất vani. Dùng hỗn hợp whisk cẩn thận. Nho khô lấy ra khỏi nước và cho vào bột. Khuấy. Chiên bánh kếp vào bơ tan chảy. Khi phía trên bị bong bóng - nhẹ nhàng lật qua và chiên ở phía bên kia. Tương tự như vậy, chúng tôi làm với mỗi bánh kếp và bánh kếp với nho khô đã sẵn sàng! Phục vụ tốt hơn ngay lập tức.
Khẩu phần ăn: 3-4