- cân ravioli với phô mai - 1 miếng
- nấm lớn Portobello - 2 miếng
- rượu vang trắng - 1/4 ly
- rau mùi tây tươi xắt nhỏ - 1 st. một thìa
- đinh hương tỏi - 2 miếng
- ounces nước sốt mì ống - 8 miếng
- pho mát Parmesan bào - 1/3 Glass (muối và hạt tiêu để nếm)
Đun sôi một nồi nước muối nhỏ để đun sôi. Thêm bánh bao và nấu khoảng 8 đến 10 phút; thoát nước. Trong khi chờ đợi, chuẩn bị nấm, rửa và cắt mỏng nấm mũ; Vứt bỏ chân. Trong một chảo chiên vừa trên lửa nhỏ, trộn rượu, rau mùi tây, tỏi và nấm, đun sôi, khuấy, trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi nấm được nấu chín hoàn toàn. Lấy chảo ra khỏi lửa và dần dần thêm nước sốt, khuấy đều để trộn đều với muối và hạt tiêu. Chia bánh bao nóng thành bốn phần và muỗng nước sốt lên bánh bao. Trang trí với pho mát và phục vụ ngay lập tức.
Phục vụ: 4