- Bột mì - 500 gram
- Nước - 250 ml (có thể được thay thế bằng whey, kefir hoặc sữa chua)
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Đường - 2 muỗng cà phê
- Bơ - 50 gram
- Men khô - 1 thìa cà phê
- Lòng đỏ - 1 miếng (Để bôi trơn ổ bánh mì)
- Dầu thực vật - 1 thìa cà phê (Để bôi trơn ổ bánh)
Làm thế nào ngon để bôi nhọ vào buổi sáng trên một lát bánh mì giòn tươi bơ và ăn nó, rửa sạch với trà mạnh hoặc cà phê ... Than ôi, các cửa hàng nướng không phải luôn luôn ngon, bởi vì nếu có thể tôi cố gắng để nấu các ổ bánh bản thân mình, nhà sản xuất bánh mì tốt có sẵn. Làm thế nào để làm một ổ bánh mì trong nhà sản xuất bánh mì ở nhà, bạn sẽ học từ công thức này: Trong vài giờ trước khi bắt đầu nấu, lấy bơ ra khỏi tủ lạnh hoặc làm tan chảy nó trong lò vi sóng. Đun nóng nước đến nhiệt độ phòng (hoặc cao hơn một chút). Trong một cái bát nhỏ, đổ men, muối, đường và đổ nước. Đổ hỗn hợp thu được vào ngăn chứa bánh mì. Sift bột qua rây và đổ bơ tan chảy. Bật chế độ "Dough". Khi bột đã sẵn sàng, chúng tôi trải nó thành hình bánh mỳ và tạo thành một ổ bánh mì. Chúng tôi làm cho vết rạch xiên trên bề mặt và để cho nó để kiểm chứng cho đến khi nó tăng gấp đôi. Bôi trơn lòng đỏ và gửi cho nhà sản xuất bánh mì - chương trình "Cơ bản". Chọn màu sắc và độ dày của lớp vỏ. Khi tín hiệu sẵn sàng phát ra, hãy loại bỏ ổ bánh và trong khi nóng, mỡ bằng dầu thực vật. Che bằng khăn sạch. Cố gắng không ăn một ổ bánh cho đến sáng hôm sau. Nếu không có gì xảy ra - hãy tải một lô sản phẩm mới vào hãng sản xuất bánh mì;)
Khẩu phần ăn: 3-4