- Đường - 1 ly
- Bưởi - 1 miếng
- Trứng - 2 miếng
- Bơ - 1/3 Kính (tan chảy)
- Bột - 1,5 ly
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Bột Baking - 1 thìa cà phê
- Kem chua 1/2 chén
- Sữa - 4 món. thìa (2 - trong bột, 2 - trong men)
- Bột đường - 1 ly
- Kem chua - 1 st. cái thìa
Trong một bát lớn, trộn đường và 2 muỗng canh bưởi. Chúng tôi chà xát ngón tay của chúng tôi tốt. Cho trứng vào bát, 3 muỗng canh. nước bưởi mới vắt và bơ tan chảy. Đánh bại tốt whisk. Trong một bát nhỏ riêng biệt, trộn bột, muối và bột nở. Trộn với whisk. Trong một hộp nhỏ trộn kem chua và 2 muỗng canh. sữa. Trong một bát với một hỗn hợp trứng, một phần ba hỗn hợp bột khô, một phần ba kem chua, một phần ba bột mì, một phần ba kem chua, một phần ba kem chua, và phần còn lại của kem chua được luân phiên giới thiệu. Sau khi thêm mỗi phần ba, đừng quên roi khối lượng thật kỹ bằng một cái đánh trứng. Khối lượng kết quả được đổ nhẹ nhàng vào một món nướng, được phủ bằng giấy da. Nướng bánh trong 40-45 phút ở 180 độ để làm khô tăm. Chúng tôi lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò, làm nguội nó ngay trong món nướng trong 10-15 phút, sau đó lấy nó ra khỏi khuôn. Trong khi đó, chuẩn bị đóng băng, trộn đường bột, 2 muỗng canh. sữa và 1 muỗng canh. kem chua. Đánh nhẹ đánh trứng. Bao gồm một chiếc bánh ấm áp với men. Khi đóng băng cứng, bánh bưởi có thể được cắt và phục vụ cho bàn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 12