Mực với kem chua Mực là một sản phẩm chế độ ăn uống giá cả phải chăng và rất hữu ích. Thịt mực có tác dụng tích cực toàn diện trên cơ thể do hàm lượng protein, vitamin và nguyên tố vi lượng cao. Mực có thể được đề nghị một cách an toàn cho tất cả những ai tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh, chế độ ăn uống và ngay cả đối với bàn của trẻ em. Sự tinh tế của mực chuẩn bị không phải là để lạm dụng nó với xử lý nhiệt, nếu không thịt mềm và đàn hồi có thể trở thành giống như cao su. Chuẩn bị mực bằng công thức này không khó. Món ăn này có thể là một lựa chọn ăn nhẹ cho một bàn lễ hội, và một món ăn hàng ngày cho mỗi ngày, hương vị của mực như vậy sẽ được yêu thương bởi nhiều người!
Thành phần:- Mực 500 g
- Hành tây 2 chiếc.
- Kem chua 3 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 4 muỗng canh. l.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Nước 2 l
- Muối 1,5 muỗng canh. l.
- Thì là 50 g
- Bước 1 Để chuẩn bị, bạn sẽ cần: mực, hành tây, kem chua, dầu thực vật, hạt tiêu đen và rau thì là để trang trí.
- Bước 2 Cắt hành tây thành vòng.
- Bước 3 Trong một nồi nước sôi, thêm một thìa muối và chạy thân thịt mực cho chính xác 1 phút! Mực không được làm sạch trước, trong nước sôi da lột ra và dễ dàng rời đi.
- Bước 4 Lấy mực từ nước sôi và đặt nó vào một thùng chứa bằng nước lạnh, sau đó rửa sạch bằng nước chảy, trong khi loại bỏ các bên trong và mũi tên sụn.
- Bước 5 Cắt mực với vòng dày 0,5 cm.
- Bước 6 Trên dầu thực vật chiên hành tây.
- Bước 7 Thêm mực xắt nhỏ và chiên dưới nắp trong 2 phút.
- Bước 8 Thêm 3 muỗng canh kem chua, 0,5 muỗng canh muối và tiêu đen xay, sau đó chiên trên lửa vừa mà không đậy nắp trong 5 phút. Các món ăn nên được phục vụ lạnh, rắc thì là.