Ngô - một cây hàng năm từ gia đình của ngũ cốc, phát triển lên đến 3-5 m chiều cao. Phân biệt giữa hoa đực và hoa cái. Hoa đực tạo thành những bông hoa lớn, và hoa cái - những cái lõi ở những cái rìu của lá. Các loại trái cây của ngô là hạt.
Nơi sinh của ngô là Mexico. Giống như lúa mì ở phía tây, gạo ở phía đông, ở Mexico, ngô là thức ăn chính. Nhập khẩu vào Nam Mỹ, ngô đã sinh ra các khu vực nông nghiệp lớn. Ngày nay, ngô được lan truyền rộng rãi trên toàn thế giới. Ở Nga, ngô là một loại cây trồng được trồng trên diện tích rộng lớn. Việc ra hoa ngô xảy ra vào tháng 6-8, sự chín của trái cây - vào tháng 9-10.
Ngô được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Cô bổ sung thêm nhiều món ăn cho nhiều món ăn và được các đầu bếp đánh giá cao. Thành tích của ngô là hạt của nó giàu vitamin E, B, PP. Việc sử dụng ngô giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, cũng như ngô điều chỉnh lượng cholesterol trong máu. Trong ngô, rất nhiều carbohydrates, vì vậy nó tăng cường hệ thống thần kinh.
Ăn uống lành mạnh liên quan đến việc tiêu thụ không chỉ hạt bắp, mà còn cháo ngô, các món ăn từ ngô và bột ngô.
Ngô được sử dụng không chỉ cho mục đích thực phẩm, mà còn được sử dụng như một sản phẩm thuốc. Bắp ngô với stigmas được thu hoạch trong chín, khô ngoài trời, được lưu trữ trong 1-2 năm. Stigmas và cột chứa các chất glycoside đắng, dầu béo, saponin, cryptosanthine, vitamin K, acid ascorbic, inositol, sitosterol, stigmasterol. Ngoài ra, hạt bắp giàu tinh bột, dầu, quartzetine, các dẫn xuất flavon.
Nhụy hoa ngô được sử dụng trong điều trị viêm gan, viêm thận, viêm túi mật, sỏi niệu, phù nề. Có nghĩa là, trong đó bao gồm stigmas ngô, tăng tiết mật, cải thiện chất lượng (chất lỏng và độ nhớt), bilirubin thấp hơn, tăng hàm lượng prothrombin trong máu, đẩy nhanh quá trình đông máu.
Dầu ngô cũng rất có giá trị, nó có nhiều phosphatides - các chất hoạt tính sinh học giúp cải thiện chức năng của mô não, điều chỉnh hàm lượng cholesterol và thúc đẩy sự tích lũy protein. Dầu ngô ở dạng thô chưa nấu chín được sử dụng như một phương thuốc để phòng ngừa và điều trị xơ vữa động mạch, béo phì và bệnh động mạch.
Chiết xuất chất lỏng của stigmas ngô được lấy làm bệnh dịch tả. Nhụy hoa ngô có tác dụng có lợi trên hệ thần kinh, đặc biệt là ở người già. Với bệnh béo phì, họ giảm sự thèm ăn và cải thiện sự trao đổi chất. Đối với điều này, truyền hoặc trà được chuẩn bị. Ngô được sử dụng trong chế độ ăn uống, như một sản phẩm làm giảm sự thèm ăn.
Do sự hiện diện của các chất hữu ích và vitamin trong ngô, ngô được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ. Ngô cho tóc, móng tay và da đặc biệt hữu ích. Dầu ngô được sử dụng để chăm sóc cho da khô, dễ bị nhăn sớm. Nó cũng có tác dụng chống lão hóa tuyệt vời. Nhưng tinh bột ngô, ngược lại, giúp loại bỏ các vấn đề với da dầu: nó không chỉ làm giảm sản xuất bã nhờn, mà còn làm ẩm da hoàn hảo, bởi vì da nhờn và, như khô, cần đủ độ ẩm. Tinh bột ngô là một trong những thành phần của bột em bé. Nó không gây dị ứng và bảo vệ làn da mềm mại của trẻ em khỏi những ảnh hưởng bên ngoài.
Sử dụng thuốc tự nhiên và giữ sức khỏe!