- Cà tím - 2 miếng
- Cà chua - 2 miếng
- Pho mát mềm - 100 gram
- Oregano - 1 st. một thìa
- Dầu hướng dương - - Hương vị
- Pho mát cứng - 50 gram
- Bơ - 50 gram
- Bột mì - 1/2 chén
- Biscuit breadcrumbs - 2 mục. thìa
- Thực phẩm muối - - Để hương vị
Cà tím phải được cắt thành đĩa mỏng (5 mm) và muối. Để cho chúng nằm dưới muối khoảng 15 phút, điều này được thực hiện sao cho cà tím không đắng. Sau đó, nhanh chóng chiên cà tím trong dầu thực vật - nghĩa là 2-3 phút trên lửa vừa. Với sự giúp đỡ của khăn giấy chúng tôi lấy từ cà tím tất cả các chất béo chúng ta không cần. Hãy tiến hành chuẩn bị thành phần chính của vụn bánh vụn. Để làm điều này, trộn phô mai, bột, rau oregano, muối, bơ và bánh mì vụn. Ngón tay lau tất cả các doanh nghiệp này trong một mảnh vụn như một sự nhất quán, như trong bức ảnh. Chúng tôi lấy mẫu để nướng, chúng tôi bôi trơn với dầu. Lay ra một lớp cà tím chiên, đầu với miếng vừa cắt lát cà chua. Đối với cà chua chúng tôi đặt một ít phô mai xắt nhỏ, rắc oregano. Trên pho mát đặt một lớp cà tím, sau đó chúng tôi ngủ với tất cả các em bé của chúng tôi. Chúng tôi đặt trong lò nướng và nướng trong 25 phút ở 190 độ. Vụ nổ cà tím đã sẵn sàng! Bon appetit :)
Phục vụ: 4