- bột - 1 chén
- ca cao - 3 Nghệ thuật. thìa
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bơ - 10 nghệ thuật. thìa
- đường nâu nhạt - 1/3 chén
- đường - 1/3 chén
- xi-rô ngô - 3 st. thìa
- sữa - 2 mặt hàng. thìa
- vani - 1 thìa cà phê
- hạt pecan - 1 ly
- Chocolate chip - 1/2 chén
- dầu dừa - 1 thìa cà phê
1. Trộn bột, ca cao, soda và muối vào tô vừa. Trong một bát lớn, trộn đều với dầu, đường, xi-rô ngô, vanillin và sữa cho đến khi mịn. Khuấy hỗn hợp bột trong hỗn hợp dầu. 2. Sau đó thêm quả hồ và trộn lại. Che bột với một bộ phim và làm lạnh 3-4 giờ trong tủ lạnh. Bột này có thể được thực hiện 1 ngày trước khi nấu và lưu trữ trong tủ lạnh. 3. Làm nóng lò đến 160 độ. Để ren một cái chảo lớn với giấy da. Sử dụng một muỗng canh, múc bột và đặt các quả bóng trên khay nướng, để lại khoảng trống giữa chúng. Nhẹ nhàng nhấn các ngón tay với các ngón tay của bạn để làm phẳng nhẹ nhàng. Nướng trong 8-10 phút. Loại bỏ các cookie đã hoàn thành khỏi lò, đặt chúng trên lò và để nguội. Lặp lại với bài kiểm tra còn lại. 4. Khi cookie đã nguội, hãy làm tan nửa cốc chocolate với một thìa cà phê dầu dừa cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. 5. Tô đầy men bằng bánh quy. Để yên trong khoảng 30 phút và phục vụ.
Phục vụ: 20