Bánh gan

600 gram gan (thịt lợn, thịt bò, thịt gà, vv); 5 miếng trứng gà; 5 muỗng canh bột mì; Thành phần:

• gan - 600 gram
• trứng gà - 5 miếng
• bột - 5 st. thìa
• mayonnaise - 2-4 Nghệ thuật. thìa
• phô mai grated - 5 st. thìa
• tỏi - 4 răng

Hướng dẫn

600 gram gan (thịt lợn, thịt bò, thịt gà, vv); 5 miếng trứng gà; 5 muỗng canh bột mì; hạt tiêu, muối - để nếm, bạn có thể thêm hành tây, mayonnaise. Gan nên được xoắn với một máy xay thịt, thêm tất cả các thành phần được liệt kê ở trên và chiên các lớp vỏ trên dầu hướng dương trên một chảo tròn hoặc vuông (theo yêu cầu có được hình dạng của sản phẩm). Lột kem với mayonnaise, rắc chúng với pho mát bào (tốt là giống cứng) và tỏi (ép hoặc cắt - nếu muốn). Rắc lớp trên cùng với pho mát bào.

Khẩu phần ăn: 5-8